Идва Никулден...

Форум за рецепти, съвети, обмяна на опит...

Модератори: ALEKS, sn_vasileva, nikita_perez, Ianitza

Идва Никулден...

Мнениеот gabinki на 05 Дек 2007 09:36

Аз всяка година правя шаран,ама ей така само с подправки,във фурната.Кажете някоя хубава и лесна рецепта за утре...
Изображение
ИзображениеИзображение
Аватар
gabinki
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 10865
Регистрация: 27 Яну 2007 08:49
Местоположение: София



Мнениеот nikita_perez на 06 Дек 2007 11:05

Габи , майка ми прави пълнене шаран с лук и орехи .Някои даже слагат стафиди и канела.
Мисля ,че по подобна на тази рецепта го прави
Пълнен шаран с орехи
Последна промяна nikita_perez на 06 Дек 2007 11:13, променена общо 1 път
Изображение
Изображение
Аватар
nikita_perez
Модератор
 ---
Мнения: 11539
Регистрация: 05 Мар 2007 14:55
Местоположение: Варна

Мнениеот nikita_perez на 06 Дек 2007 11:11

Изображение
Изображение
Аватар
nikita_perez
Модератор
 ---
Мнения: 11539
Регистрация: 05 Мар 2007 14:55
Местоположение: Варна

Мнениеот zuzka на 06 Дек 2007 13:31

Аз го пълня с ориз ,праз,орехи,стафиди и гъбки.Пека го завит в тесто :D .Става много вкусно. :sm_food:
Изображение
Изображение

Изображение
Аватар
zuzka
Фен на Mamaibebe
 ---
Мнения: 580
Регистрация: 17 Апр 2007 12:05
Местоположение: V. Turnovo

Мнениеот gabinki на 06 Дек 2007 14:12

zuzka написа:Аз го пълня с ориз ,праз,орехи,стафиди и гъбки.Пека го завит в тесто :D .Става много вкусно. :sm_food:
Ейй,аз в тесто много обичам,обаче не мога да меся тесто,а с купешко не става добре и мама е надалече да ми омеси... :( :( :(
Изображение
ИзображениеИзображение
Аватар
gabinki
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 10865
Регистрация: 27 Яну 2007 08:49
Местоположение: София

Мнениеот dobi1280 на 06 Дек 2007 17:08

ЗДРАВЕЙТЕ,МАМИ!НАДЯВАМ СЕ ДА НЕ СЪМ ЗАКЪСНЯЛА МНОГО С МОЯТА РЕЦЕПТА.ТЯ СТАВА МНОГО БЪРЗО ЗА ОКОЛО ЧАС С ПРИГОТВЯНЕТО.
Скумрия на фурна
3 скумрии(може и без глави)
1 малък стрък праз
2-3 кисели краставички
2-3 кисели моркова(може и пресен)
200гр грах
300гр доматен сок
100гр вода
10-15 маслини
5 с.л олио
1ч.л пи кантина
черен пипер на зърна
дафинов лист
Начин на приготвяне:
Изчистената риба се нарязва на порции.Грахът и морковите(само ако са пресни или замразени)се сваряват предварително. В тавичка се слагат всички продукти и накрая се нарежда рибата.Маслините се слагат цели.Пече се в умерена фурна,докато се сварят добре зеленчуците и самият сос се сгъсти. ДОБЪР АПЕТИТ!!! :dating:
Изображение

ЦЕЛУВКИ:ДОБИТО
Аватар
dobi1280
Начинаещ
 ---
Мнения: 39
Регистрация: 29 Ное 2007 23:41
Местоположение: DOBRICH

Re: Идва Никулден...

Мнениеот sn_vasileva на 18 Ное 2008 11:00

Хайде сега да помислим и за този хубав празник. Кажете каква риба приготвяте? Аз обичам шаран ама има много кости....обичам повече рибите с малко кости като скумрията, хека.
Хайде сега сте вие.
ИзображениеИзображение
Изображение

Кърменето е начин на живот, а не просто начин на хранене. Dr.William Sears
Аватар
sn_vasileva
Модератор
 ---
Мнения: 12284
Регистрация: 09 Май 2007 17:34
Местоположение: София

Re: Идва Никулден...

Мнениеот daniela80 на 18 Ное 2008 15:00

Аз не мога да ям шаран,не ми хаесва изобщо,мирише ми на тиня.От рибите ям само скумрия,пъстърва,хек и филе от акула.Не съм опитвала други,а и сафрид.Готвя само скумрия на скара или на фурна,но без сос,не я харесвам със сос.Но мисля,че трябва да опитам и други риби,има интересни рецепти,че Ния да има избор.
[url=http://www.mamaibebe.com][img]
ИзображениеИзображение
Аватар
daniela80
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 10112
Регистрация: 15 Мар 2007 09:55
Местоположение: Бургас

Re: Идва Никулден...

Мнениеот veseto-dp на 18 Ное 2008 15:38

аз също оби4ам рибата ама без костите
ина4е този готовия фикс с сметана става разкож
Изображение
Изображение
Изображение
Аватар
veseto-dp
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 2009
Регистрация: 13 Фев 2008 16:17
Местоположение: nqkade pod zvezdite

Re: Идва Никулден...

Мнениеот BoBo4 на 18 Ное 2008 15:50

Филенце някакво ще избера тази година. Хич не ми се занимава с гонене на шарани из банята :wink: . Да си ми е изчистенко, нагласенко...
Морски мами, вие като че ли по-често готвите риби. На Никулден каква слагате?
Изображение Изображение...ИзображениеИзображение..

...когато дъщеря ми се усмихва на сън ... съм щастлива!
Изображение
Аватар
BoBo4
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 3715
Регистрация: 27 Ное 2006 16:19
Местоположение: София

Re: Идва Никулден...

Мнениеот marry-ann на 19 Ное 2008 09:28

За Никулден си правя пълнен шаран. Иначе най си обичам сомче и калкан. Абе, рибки дето нямат много кости, а лятото много ми върви с биричка пържена цаца. Опитах пъстърва - не останах очарована, може да не е била приготвена добре. Есетровите рибки също биват, ама по-трудно можеш да намериш нещо, което си заслужава да бъде изядено и понеже Дунав ми е наблизо си купувам прясно сомче от рибарите, още живичко. Няма по-вкусна от прясната рибка. Мммм :oops:

ВоВо4, що ще гониш рибока из банята? Не предлагат ли чистене на рибката, там от където купуваш? Аз предпочитам от рибарски магазин да си купя, когато нямам възможност да стигна до рибарите, щото поне там ти я изчистват и после ми остава само да си я измия и наглася.
marry-ann
 ---

Re: Идва Никулден...

Мнениеот BoBo4 на 19 Ное 2008 10:39

marry-ann написа:
ВоВо4, що ще гониш рибока из банята?


:lol: то не е за разправяне...
Веднъж за Никулден купувам от един рибарски три сомчетааааа.... Ама те полуживи се оказаха впоследсвие, зашеметени само. Сложиха ми ги в едно пликче и аз хуквам да се кача на трамвая. А навън вали един гаден дъжд... Та като се скъса пликчето, като се се разпляскаха тия ми ти сомове из локвите! Като почна едно ловене... а тя прясна риба, плъзга се... Чудо! Какво да ви разправям! :roll: :sm_008:
А колко истории съм слушала за живите шарани, чакащи в легена да дойде денят... :D

Та за това - изчистено филенце, да ми е лесно.
Изображение Изображение...ИзображениеИзображение..

...когато дъщеря ми се усмихва на сън ... съм щастлива!
Изображение
Аватар
BoBo4
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 3715
Регистрация: 27 Ное 2006 16:19
Местоположение: София

Re: Идва Никулден...

Мнениеот sn_vasileva на 19 Ное 2008 10:51

Ей Бобо ти си била гледка :mrgreen:
ИзображениеИзображение
Изображение

Кърменето е начин на живот, а не просто начин на хранене. Dr.William Sears
Аватар
sn_vasileva
Модератор
 ---
Мнения: 12284
Регистрация: 09 Май 2007 17:34
Местоположение: София

Re: Идва Никулден...

Мнениеот emi25 на 19 Ное 2008 16:26

Ние си имаме именничка,но тати е готвач така че ще имаме пълнено шаранче,а за мама пържено :lol:
Аватар
emi25
Фен на Mamaibebe
 ---
Мнения: 771
Регистрация: 26 Фев 2008 18:21
Местоположение: st zagora

Re: Идва Никулден...

Мнениеот kate на 21 Ное 2008 21:57

хм...аз пък не знам защо не го обичам пълнен шаранът :roll: :? Предпочитам го на шайби-натюр и гарнитура към него...МмммМмм как обичам рибкааа
Изображение Изображение

Няма неизпълнени мечти - има изоставени желания!Изображение
Аватар
kate
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 4668
Регистрация: 06 Юли 2007 13:12
Местоположение: Norway

Следваща

Назад към Готварско форумче

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: Exabot [Bot], Yandex [bot] и 7 госта

Икони легенда Покажи легендата Скрий легендата

  • Няма нови мнения
  • Няма нови мнения
    (моя тема)
  • Няма нови мнения (моя, популярна тема)
  • Няма нови мнения
    (популярна тема)
  • Няма нови мнения
    (заключена тема)
  • Няма нови мнения (моя, заключена тема)
  • Има нови мнения
  • Има нови мнения
    (моя тема)
  • Има нови мнения
    (моя, популярна тема)
  • Има нови мнения
    (популярна тема)
  • Има нови мнения
    (заключена тема)
  • Има нови мнения
    (заключена моя тема)
  • Преместена тема
  • Съобщение
    (няма нови мнения)
  • Съобщение (няма нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение (няма нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение
    (няма нови мнения )
  • Съобщение
    (има нови мнения)
  • Съобщение (има нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение (има нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение
    (има нови мнения)
  • Важна тема
    (няма нови мнения)
  • Важна тема (няма нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема (няма нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема
    (няма нови мнения)
  • Важна тема
    (има нови мнения)
  • Важна тема (има нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема (има нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема (има нови мнения)
  • www.mamaibebe.com