Спагетите..

Форум за рецепти, съвети, обмяна на опит...

Модератори: ALEKS, sn_vasileva, nikita_perez, Ianitza

Спагетите..

Мнениеот psihoterapevti на 15 Май 2007 12:06

Аз спагетите ги правя по една италианска рецепта:
Спагетите:
Слагат се във вряща подсолена вода.След като са готови се слагат в подходяща чиния след като се поливат със следният сос.

За Соса:
500мл доматен сос, 2 моркова се настъргват, 2гл.лук настъргани, 4-5 супени лъжици олио,черен пипер,чубрица.500гр.кайма.(ако има нужда в каймата се слага сол)
Всичко се обърква и се слага в малка тенджерка да се задушава.
След като се полеят спагетите с този сос се украсяват със ситно нарязан магданоз!

Дайте вашите рецепти за спагети, яде ми се нещо по различно!
Изображение
Аватар
psihoterapevti
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 1336
Регистрация: 03 Фев 2007 12:28
Местоположение: гр.Добрич, по настояще гр.Шумен



Мнениеот zuzka на 16 Май 2007 12:50

Ами аз ги обичам със доматено сосче и няколко вида сирена,но писито ги предпочита с кашкавал сиренце и захар и обикновено ги правя така.
Изображение
Изображение

Изображение
Аватар
zuzka
Фен на Mamaibebe
 ---
Мнения: 580
Регистрация: 17 Апр 2007 12:05
Местоположение: V. Turnovo

Мнениеот skarabei на 16 Май 2007 14:43

Вместо кайма, можеш да опиташ с колбас или шунка, пушени гърдички... Аз лично и с кремвиши съм правила.
Ама ти не пуска ли такава тема? Мисля, че имаше някъде...Изображение
Аватар
skarabei
Фен на Mamaibebe
 ---
Мнения: 930
Регистрация: 09 Мар 2007 00:05
Местоположение: София

Мнениеот psihoterapevti на 16 Май 2007 15:57

Олее голям срам, дали съм я пускала вече :oops: :oops: :oops:
То е било за да споделя рецептата сигурно, а сега търся нещо друго освен тази която знам..
Изображение
Аватар
psihoterapevti
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 1336
Регистрация: 03 Фев 2007 12:28
Местоположение: гр.Добрич, по настояще гр.Шумен

Мнениеот av4e на 16 Май 2007 17:30

направи талятели със същият сос много са вкусни
Аватар
av4e
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 5011
Регистрация: 26 Яну 2007 21:05
Местоположение: varna

Мнениеот skarabei на 18 Май 2007 11:26

Аватар
skarabei
Фен на Mamaibebe
 ---
Мнения: 930
Регистрация: 09 Мар 2007 00:05
Местоположение: София

Мнениеот skarabei на 18 Май 2007 11:29

Аватар
skarabei
Фен на Mamaibebe
 ---
Мнения: 930
Регистрация: 09 Мар 2007 00:05
Местоположение: София

Мнениеот yzynche на 18 Май 2007 16:28

когато се сварят спагетите се изцеждат и докато са още горещи се слагат 2-3 сурови яйца и се разбъркват, след което се добавя настърган кашкавал и чубрица. може да се добави шунка или нещо такова, но на мен ми харесва само с кашкавал и яйца.
п.с. след като се сварят спагетите не се мият със студена вода, за да могат да се стопи кашкавала и да се запекат яйцата.
добър апетит!
Изображение
Аватар
yzynche
Сериозен
 ---
Мнения: 167
Регистрация: 19 Яну 2007 14:25
Местоположение: СТАРА ЗАГОРА

Мнениеот psihoterapevti на 28 Май 2007 00:49

yzynche готина рецепта ще я пробвам, ДОПАДНА МИ!
Изображение
Аватар
psihoterapevti
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 1336
Регистрация: 03 Фев 2007 12:28
Местоположение: гр.Добрич, по настояще гр.Шумен

Мнениеот Dori на 09 Юни 2007 18:16

Задушавам 200-300 гр.гъбки,прибавям някакъв колбас/шунка,кренвирши или бекон/ и 1/2 кутия/250 мл./ течна сметана.С получения сос заливам сварените спагети и настъргвам кашкавал.Добър апетит!
Аватар
Dori
Фен на Mamaibebe
 ---
Мнения: 911
Регистрация: 09 Юни 2007 09:50
Местоположение: София

Мнениеот psihoterapevti на 09 Юни 2007 21:56

skarabei написа:Вместо кайма, можеш да опиташ с колбас или шунка, пушени гърдички... Аз лично и с кремвиши съм правила.
Ама ти не пуска ли такава тема? Мисля, че имаше някъде...Изображение

Намерих къде съм писала за спагетите, а там съм дала просто рецепта, а сега искам рецепти- само да доуточня!!!
Изображение
Аватар
psihoterapevti
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 1336
Регистрация: 03 Фев 2007 12:28
Местоположение: гр.Добрич, по настояще гр.Шумен

Мнениеот ekita на 20 Юни 2007 18:21

Аз ги сварявам,Правя сос от доматено пюре и водичка,подправено с малко вегетка.Прибавят им соса,шунка или кренвирш(запържени),маслинки,майонеза.Отгоре настъргвам кашкавал и сирене.
Аватар
ekita
Пристрастен
 ---
Мнения: 329
Регистрация: 16 Юни 2007 12:24
Местоположение: Бургас

ппп

Мнениеот dinka на 29 Юни 2007 21:28

сос Карбонара от готовите много ми допада.

Заливам ги и стъргам кашкавалче.

Друг вариант ми е:

на фурна с кайма и много подправки, след като са сварени, а каймата я задушавам с лукче и подправки, доматен сос и босилек пресен мъничко.

или

спагетите като се сварят си правя сосче

от майонеза, кисело мляко, горчица, черно пиперче и солчица

настъргвам сирене и кашкавалче

по желание може и колбас, който обича и маслинки може да си прибави.

:)
Аватар
dinka
Редовен
 ---
Мнения: 55
Регистрация: 02 Май 2007 13:45
Местоположение: sf

спагетиииииииииииии

Мнениеот надядамато на 15 Юли 2007 18:35

Има хиляди видове но за съжаление с кирилицата на този лап топ е кошмар трябва да свиквам а за сега ще я караме без точки и запетайки Та да минем на идеята за спагети Слагате в тиганче зехтин и скилидка чесън нарязан като загрее слагате лъжица червен пипер по избор пикантен или сладък Нарязвате магданоз и с това заливате сварените спагети Това са най ефтините и велики спагети Живея в Италия и тук ги правим много Леле разбих се с тази кирилица Помощ
Аватар
надядамато
Пристрастен
 ---
Мнения: 320
Регистрация: 15 Юли 2007 18:06
Местоположение: Italia

Мнениеот надядамато на 15 Юли 2007 18:37

А пък тези варианти които споменавате са жив български спагет но пак става защо не
Аватар
надядамато
Пристрастен
 ---
Мнения: 320
Регистрация: 15 Юли 2007 18:06
Местоположение: Italia

Следваща

Назад към Готварско форумче

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 11 госта

Икони легенда Покажи легендата Скрий легендата

  • Няма нови мнения
  • Няма нови мнения
    (моя тема)
  • Няма нови мнения (моя, популярна тема)
  • Няма нови мнения
    (популярна тема)
  • Няма нови мнения
    (заключена тема)
  • Няма нови мнения (моя, заключена тема)
  • Има нови мнения
  • Има нови мнения
    (моя тема)
  • Има нови мнения
    (моя, популярна тема)
  • Има нови мнения
    (популярна тема)
  • Има нови мнения
    (заключена тема)
  • Има нови мнения
    (заключена моя тема)
  • Преместена тема
  • Съобщение
    (няма нови мнения)
  • Съобщение (няма нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение (няма нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение
    (няма нови мнения )
  • Съобщение
    (има нови мнения)
  • Съобщение (има нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение (има нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение
    (има нови мнения)
  • Важна тема
    (няма нови мнения)
  • Важна тема (няма нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема (няма нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема
    (няма нови мнения)
  • Важна тема
    (има нови мнения)
  • Важна тема (има нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема (има нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема (има нови мнения)
  • www.mamaibebe.com