Давате ли ОРИЗОВО и ОВЕСЕНО брашно на бебетата си?

Споделете вашия опит за кърменето и детското хранене.

Модератори: ALEKS, nikita_perez, Nifada

Давате ли ОРИЗОВО и ОВЕСЕНО брашно на бебетата си?

Мнениеот inis на 05 Мар 2010 11:23

Здравейте,
тези дни купих по един пакер оризово и овесено брашно като имах намерение с тях да правя различни кашички на 11-месечния ми син. На кутиите обаче не пише, че това е брашно подходящо за бебета...просто обикновено брашно... Та зачудих се дали е ОК да го използвам?
“Любовта е силна като смъртта . . . Много води не могат да угасят любовта, нито реките могат да я потопят..."
Аватар
inis
 ---
Мнения: 4
Регистрация: 22 Фев 2010 11:23
Местоположение: София



Re: Давате ли ОРИЗОВО и ОВЕСЕНО брашно на бебетата си?

Мнениеот gabinki на 05 Мар 2010 11:38

Защо просто не купиш бебешка оризова или овесена каша :?: Как ще правиш каша от това брашно,само разбъркано с вода няма да стане нищо,според мен не може да се използва така това брашно,то е за месене на някакви неща,примерно здравословен хляб или нещо такова.
Изображение
ИзображениеИзображение
Аватар
gabinki
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 10865
Регистрация: 27 Яну 2007 08:49
Местоположение: София

Re: Давате ли ОРИЗОВО и ОВЕСЕНО брашно на бебетата си?

Мнениеот delchevadi на 05 Мар 2010 14:46

За каша не знам дали ще се получи. Може би да - в по-старите книги с рецепти за бебета има рецепти и за брашнени каши. Но брашната се препичат и разни други чудеса. И аз си мисля за оризова и овесена каша от готовите - малкият ги хапва, но ги предпочита с плод. А с тези можеш да направиш някоя здравословна вкоусотийка. Попаднаха ми няколко рецепти. Все още не съм ги пробвала, но звучат добре и съм замислила още утре да пробвам палачинките.

Рецепта за палачинки за бебоци:
800 мл хладка вода
1 с.л. плодова захар
на върха на 1 ч.л. сол
2 с.л. олио
5 с.л. овесени ядки
4 с.л. царевично брашно
1/2ч. ч. пълнозърнесто брашно
бяло брашно до гъстотата на боза
Бялото брашно е добре да преобладава, а останалите брашна са по желание и до наличност. В тигана се капва малко олио и се печат.

Рецепта за бисквити от елда:
Пълнозърнесто брашно, елда на брашно /натопена от предната вечер - около 2 супени лъжици с вода, колкото да покрие брашното/ и една голяма настъргана ябълка. Всичко се обърква и се меси тесто, докато започне да се отделя от пръстите. Слагат се на хартия за печене или на леко намазана с масло тавичка за около 10 минути. Малчо много ги харесва!

Здравословен кекс с овесени ядки
1 ч.ч. овесени ядки
1 ч.ч. царевично брашно (може и пълнозърнесто, а може и комбинация)
1/4 ч.ч. фруктова захар
1 настъргана круша / ябълка
1 ч.л. сода
1/3 ч.ч. мазнина ( масло или зехтин )
около 1/2 ч.ч. вода
Брашното, ядките, захарта и плода се смесват. Содата се изсипва в 2-3 с.л. вряща вода и се прибавя към мазнината. Цялото това се прибавя към първата смес. Разбърква се. Добавя се и водата (в зависимост от количеството плод, сместта трябва да стане доста гъста - като се изсипе в тавичка, да може да се разстеле лесно, но не чак да се разтече ) Пече се в загрята на 180-200 градуса фурна, около 20 мин.

Детенцето на мамето, която ги приготвя е на 8 месеца.

Мишонето пък вече минава на обща храна и мисля да го пробвам и него.
Изображение

ИзображениеИзображение
delchevadi
Отличник
 ---
Мнения: 215
Регистрация: 17 Яну 2010 22:16

Re: Давате ли ОРИЗОВО и ОВЕСЕНО брашно на бебетата си?

Мнениеот delchevadi на 05 Мар 2010 19:41

Успях да намеря в една такава книга рецепта за оризовото брашно:
4 ч.л. препечено бяло брашно или 3 ч.л. грис или 3 ч.л. оризово брашно
2 ч.л. захар
1 непълна чаша прясно мляко или същото количество 12 процентов разтвор АМ (честно да ти кажа нямам идея точно какво значи 12 процентов разтвор)
1 к.ч. вода

Брашното се размива с малко вода. Слага се млякото със захарта да заври, след което размитото брашно се излива в него като се бърка. Вари се 10-15 минути. Кашата е полутечна за захранване, а за по-голямо дете се приготвя по-гъста с повече брашно. Може да се добави няколко лъжички плодов сок.

Честно да ти кажа звучи ми странно и малко не мога да си го представя какво точно ще излезе. Но ако ти се пробва ...
Изображение

ИзображениеИзображение
delchevadi
Отличник
 ---
Мнения: 215
Регистрация: 17 Яну 2010 22:16

Re: Давате ли ОРИЗОВО и ОВЕСЕНО брашно на бебетата си?

Мнениеот inis на 07 Мар 2010 20:50

Да, наистина, по-лесно е с бебешките каши, отколото с тези брашна...

Но рецептите са страхотна идея! Благодаря ти delchevadi! :D Моят син почти е на 11 месеца, така че ще опитам... със сигурност ще е разнообразие за него. Той много обича да си хапва бисквитки, предполагам, че ще му се харесат и тези бисквити и палачинки!
“Любовта е силна като смъртта . . . Много води не могат да угасят любовта, нито реките могат да я потопят..."
Аватар
inis
 ---
Мнения: 4
Регистрация: 22 Фев 2010 11:23
Местоположение: София


Назад към Здравословно хранене и Рецепти

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 6 госта

Икони легенда Покажи легендата Скрий легендата

  • Няма нови мнения
  • Няма нови мнения
    (моя тема)
  • Няма нови мнения (моя, популярна тема)
  • Няма нови мнения
    (популярна тема)
  • Няма нови мнения
    (заключена тема)
  • Няма нови мнения (моя, заключена тема)
  • Има нови мнения
  • Има нови мнения
    (моя тема)
  • Има нови мнения
    (моя, популярна тема)
  • Има нови мнения
    (популярна тема)
  • Има нови мнения
    (заключена тема)
  • Има нови мнения
    (заключена моя тема)
  • Преместена тема
  • Съобщение
    (няма нови мнения)
  • Съобщение (няма нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение (няма нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение
    (няма нови мнения )
  • Съобщение
    (има нови мнения)
  • Съобщение (има нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение (има нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение
    (има нови мнения)
  • Важна тема
    (няма нови мнения)
  • Важна тема (няма нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема (няма нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема
    (няма нови мнения)
  • Важна тема
    (има нови мнения)
  • Важна тема (има нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема (има нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема (има нови мнения)
  • cron
    www.mamaibebe.com