Страница 1 от 2

Рецепти за сладкиши с ябълки

МнениеПубликувано на: 23 Ное 2007 14:00
от pilence2
можете ли да ми предложите рецепта за сладкиш от ябълки:)

Заглавието е редактирано от Модератор

МнениеПубликувано на: 23 Ное 2007 14:04
от milenka
Тиквеник,само че заменяш тиквата с ябълки.Много е вкусен.

МнениеПубликувано на: 23 Ное 2007 14:44
от kate
Този който съм сложила тук е чудесен! :wink:

http://www.mamaibebe.com/forum/viewtopi ... c&start=30

Re: търся рецепти за сладкиш с ябълки

МнениеПубликувано на: 23 Ное 2007 18:40
от pilence2
pilence2 написа:можете ли да ми предложите рецепта за сладкиш от ябълки:)


Test

МнениеПубликувано на: 24 Ное 2007 10:25
от pilence2
kate написа:Този който съм сложила тук е чудесен! :wink:

http://www.mamaibebe.com/forum/viewtopi ... c&start=30
много благодаря още днес ще го пробвам:)

Сладкиш с ябълки

МнениеПубликувано на: 14 Дек 2007 15:41
от gerry
Здравейте мами,

И аз съм една мама чревоугодник и особено много харесвам плодови сладкиши.Неотдавна пробвах една рецепта за сладкиш с ябълки. А ето и линка към неяhttp://www.babapena.com/?p=17. Честно да си призная стана превъзходен. Ябълките петровки ги заместих с такива каквито имаше в кварталното пазарче. Следвах точно инструкциите и ми се получи идеален. От време на време си ходя на този сайт и за :idea: за други рецепти. Сега тъй като наближава Бъдни вечер ще следя по- зорко в Интернет. :)

МнениеПубликувано на: 16 Дек 2007 13:47
от didi_24

ДЕСЕРТ С ЯБЪЛКИ!

МнениеПубликувано на: 06 Яну 2008 17:56
от daniela80
Дайте идеи и рецепти за десерти с ябълки!

МнениеПубликувано на: 07 Яну 2008 14:05
от tania1mi
4 -5 ябълки
1 ч.л. канела
4–5 с. л. захар
5–6 сухара
2 с.л. краве масло
сметана

Ябълките обелвате, нарязвате и сварявате. След това пюрирате (ако искате можете да запечете ябълковите резени във фурната).

В тиган загрявате маслото и в него запържвате натрошеният на трохи сухар и размесената с канела захар.

В дълбока стъклена чаша за коктейли (или за сладолед) подреждате на редове запържените трохи и ябълково пюре. Накрая гарнирате със сметаната и поръсвате малко от останалите сухарени трохи



сега я изрових ама несъм я пробвала-мисля да направя утре

МнениеПубликувано на: 07 Яну 2008 14:07
от tania1mi
Продукти:
300г сварена юфка
300г настъргани ябълки
50г стафиди
10мл ром
щипка канела
100г смлени орехи
4 яйца
1ч.ч. захар
200мл прясно мляко

Приготвяне:
Юфката се кипва за около десет минути във вряща подсолена вода, след което се оцежда и се оставя настрана. Стафидите се накисват в рома. Настърганите ябълки заедно с орехите и канелата и се объркват. Яйцата се разбиват със захарта до побеляване, след което към тях се добавя прясното мляко. В тавичка, предварително намазана с краве масло отдолу и отстрани, се слага юфката, отгоре се подреждат обърканите ябълки, поръсват се стафидите и най- отгоре се сипват разбитите яйца. По желание може да се слагат стърготини краве масло за получаване на добра коричка. Десерта се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса, около 30- 40 минути. Поднася се охладен, реже се на пастички и се поръсва с пудра захар.


ето още една

МнениеПубликувано на: 07 Яну 2008 17:30
от daniela80
Аз пробвах първата по рецепта на Иван Звездев,вкусно е,само където не ми останаха трохички за горен блат.

МнениеПубликувано на: 08 Яну 2008 23:24
от kremi7
а ябълков сладкиш как се прави или пай?

МнениеПубликувано на: 10 Яну 2008 10:04
от mama Magi
Една идея и от мен:

1ч.ч. грис
1ч.ч. брашно
1ч.ч. захар
1 бакпулвер
канела
около 1кг ябълки
125г масло

В купа се смесват сухите съставки. В намаслена и набрашнена тава се слага половината от сухата смес, отгоре се настъргват ябълките, другата част от сухата смес. Нареждат се плътно парченца масло и се пече на 180`.
Много е вкусен този сладкиш, въпреки че не обичам грис.

МнениеПубликувано на: 10 Яну 2008 10:35
от tania1mi
Ето една рецепта за ябълков пай,намерих я в нета

Ябълков пай
рецепта за ябълков пай, така както го правим у дома

за тестото:
чаша и половина брашно
2 с.л. маргарин
2 с.л. вода
1 п. баклувер
1 ванилия

за плънката:
6 ябълки, около 1 кг
1 ч.л. краве масло
4 с. л. захар

за заливката:
3 яйца
5-6 с. л. захар
100-120 мл сметана
1 ч.ч. прясно мляко
1 ч.л. канела

Брашното, маргаринът и бакливера се смесват, като постепенно се налива малко вода. Готовото тесто се оставя да почине в хладилник, загънато с фолио докато приготвим плънката

Ябълките се обелват, почистват се от семето и се нарязват на тънки ивички. Сотират се в маслото и се поръсват със захар. Когато захарта се карамелизира, ябълките се оттеглят от огъня.

Яйцата се разбиват със захарта, сметаната и прясното мляко. Подправя се с канела и се разбива, докато се получи пухкав крем.

Тестото се разточва и се поставя в набрашнена форма, като се залепва равномерно по дъното и стените. Запича се във фурна.
След като се зачерви, тестото се изважда от фурната и върху него равномерно се разпределя плънката. Отгоре се нанася заливката, паят се връща във фурната и се пече 40-60 минути при температура 180 градуса.

Поднася се с кафе или чах, в някой хубав следобед на златаната есен

Re: търся рецепти за сладкиш с ябълки

МнениеПубликувано на: 08 Фев 2008 12:02
от eninka
Това е рецепта от една моя приятелка полякиня-така че си е типично полски сладкиш.
Аз съм го кръстила:"Сладкиша на Оля":

1 чаша брашно
1 чаша захар
1 чаша грис
Смес от ябълки и канела

Започваме като си оравим смес от трите чаши-брашно,захар и грис.След това я разделямена 3 равни части.И започваме да редуваме в тавичката:1 чаша,отгоре смес от ябълки,пак чаша,пак смес и третата чаша.Слагаме малки късчета масло върху сладкиша и печем 30-40 минути.

Много бързо,лесно и вкусно!
Дано ви хареса! :sm_174: