Десерти

Форум за рецепти, съвети, обмяна на опит...

Модератори: ALEKS, sn_vasileva, nikita_perez, Ianitza

Re: Десерти

Мнениеот kotevania на 11 Авг 2008 12:56

Dimadima вчера правих сладкиша ти /Плачеща монахиня/ стана великолепен. Лесен е и много сладък. Горещо Ви го препоръчвам момичета. :D
Изображение
Аватар
kotevania
Фен на Mamaibebe
 ---
Мнения: 622
Регистрация: 07 Юли 2008 16:09
Местоположение: с.Николово, обл. Русе



Re: Десерти

Мнениеот Ianitza на 17 Сеп 2008 15:19

Някой знае ли рецептата на сладкиша "Негърско дупе"?
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Аватар
Ianitza
Модератор
 ---
Мнения: 7006
Регистрация: 20 Ное 2006 17:19

Re: Десерти

Мнениеот kotevania на 17 Сеп 2008 15:30

Негърско дупе


Необходими продукти

* 2яйца
* 1ч.ч.кисело мляко
* 1ч.ч.брашно
* 1ч.ч.захар
* 1ч.л.сода
* ванилия
ЗА ГЛАЗУРАТА:
4с.л.захар
* 4с.л.вода
* 4с.л.олио
* 3с.л.какао
* канела


Начин на приготвяне

Продуктите се разбъркват хубаво и се изсипват в намаслена тавичка. Пече се в силна фурна.
Вече изпеченият сладкиш се надупчва с вилица и се залива с глазурата (продуктите за нея се слагат да заврът на котлона).
Отгоре се наръсва с кокосови стърготини.



Намериях в един сайт за Готвачи. Лично аз не съм правила този сладкиш, но определон ще пробвам.
Изображение
Аватар
kotevania
Фен на Mamaibebe
 ---
Мнения: 622
Регистрация: 07 Юли 2008 16:09
Местоположение: с.Николово, обл. Русе

Re: Десерти

Мнениеот Ianitza на 17 Сеп 2008 15:50

Благодаря.
Май е подобен като този дето майка ми правеше, ще го пробвам.
Чела съм и за някакъв с шоколад, ама не помня къде.
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Аватар
Ianitza
Модератор
 ---
Мнения: 7006
Регистрация: 20 Ное 2006 17:19

Re: Десерти

Мнениеот kate на 05 Окт 2008 10:54

Сладкиш "Ябълкови песъчинки"

Изображение

Продукти:
2ч.ч. брашно
1ч.ч. захар
3/4 ч.ч. грис
1кг ябълки
60г. масло(маргарин)
1/2 ч.ч. олио
1/2 ч.ч. орехи
2ч.л.канела
1 п. бакпулвер

Начин на приготвяне:
Измитите и почистени ябълки се настъргват. Объркват се заедно с канелата, счуканите орехи и 2-3 с.л. захар.
Пресятото брашно,грисът, бакпулвера и захарта се омесват много добре.
Брашнената част се разделя на 3 части, а ябълковата на 2.
В намазнена тавичка се нарежда ред брашнена, ред ябълкова част.Започва се и се завършва с брашнена смес.
Кравето масло се разтопява и се смесва с олиото.
С комбинираното масло се поръсва сладкишът отгоре и се пече на умерена фурна за около 20 минути.

Изстиналият сладкиш се реже на парчета(по желание се поръсва с пудра захар)
Изображение Изображение

Няма неизпълнени мечти - има изоставени желания!Изображение
Аватар
kate
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 4668
Регистрация: 06 Юли 2007 13:12
Местоположение: Norway

Re: Десерти

Мнениеот kate на 05 Окт 2008 15:45

Днес направих страхооотен сладкиш!!!!!!!! :shock:
Ето ви рецептата-който го направи, няма да сбърка!!! :D

Сладкиш с моркови

Изображение
Изображение

Продукти:
2 яйца(леко разбити)
2ч.ч. моркови-настъргани
2ч.л.настъргана портокалова кора
2/3ч.ч.нарязани орехи
1/2ч.л. канела
1/3ч.ч.портокалов сок
1/2ч.ч.олио
2/3ч.ч.захар
1/2 ч.л.сода
1 1/3 ч.ч. брашно

Глазурата:
1п.сирене крема
3/4 ч.ч. пудра захар
2 ч.л. настъргана портокалова кора
2 с.л. прясно мляко
и нарязани орехи за поръсване.

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 180 градуса. Намажете тавичка с не по-големи размери от 25х25см. Сложете хартия ако не е тефлонова.
В голяма купа смесете всички продукти без брашното. Разбъркайте добре. След това пресейте и добавете брашното, като отново разбъркате.
Поставете сместа в тавичката и загладете повърхността отгоре!
Пече се около 30 минути..
За глазурата всичко се поставя в купа и се разбива много добре. Глазурата трябва да е стайна температура, а сладкишът може да е топъл докато се заглажда отгоре му. Насипва се с ядките...и се слага в хладилник : ))
Да ви е вкусно!!!
Изображение Изображение

Няма неизпълнени мечти - има изоставени желания!Изображение
Аватар
kate
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 4668
Регистрация: 06 Юли 2007 13:12
Местоположение: Norway

Re: Десерти

Мнениеот Mishenka на 16 Окт 2008 16:22

Kate, това изглежда чудна вкусотия!! Благодаря за рецептата, с най-голямо удоволствие ще го опитаме! :)
Аватар
Mishenka
Пристрастен
 ---
Мнения: 458
Регистрация: 11 Сеп 2007 11:37
Местоположение: Pays de la Loire, France

Re: Десерти

Мнениеот irini4 на 16 Окт 2008 22:04

И аз вече съм си пействала в папка рецептата за морковения сладкиш. Супер съблазнително изглежда, предполагам и вкусно. :emon21:
Изображение
Изображение
Изображение
Аватар
irini4
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 3923
Регистрация: 26 Юли 2008 18:49

Re: Десерти

Мнениеот galq_86 на 17 Окт 2008 09:21

Кате пробвах почти всичките ти сладкиши. Страхотни са :!: Благодаря за рецептите :sm_bouquet:
ИзображениеИзображение
Изображение
Аватар
galq_86
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 1323
Регистрация: 17 Ное 2007 18:31
Местоположение: dupnica

Re: Десерти

Мнениеот kate на 17 Окт 2008 09:40

ее..няма проблем момичета! Много се радвам че ви харесват! :D
Изображение Изображение

Няма неизпълнени мечти - има изоставени желания!Изображение
Аватар
kate
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 4668
Регистрация: 06 Юли 2007 13:12
Местоположение: Norway

Re: Десерти

Мнениеот titito на 19 Окт 2008 15:32

Браво. Страхотни рецепти. Направо сте върха. Само че на мен ми си е доял сладък салам, ама незнам как се прави. Ако някой има рецепта ще съм безкрайно благодарна ако ми я даде.
ИзображениеИзображение[url=http://www.mamaibebe.com]Изображение[/url
Изображение
Аватар
titito
Сериозен
 ---
Мнения: 185
Регистрация: 21 Авг 2008 19:15
Местоположение: Пловдив

Re: Десерти

Мнениеот Ianitza на 19 Окт 2008 16:41

Ето моята рецепта за сладкия салам, мъжо много го обича:

2 паетчета обикновени бисквити;
1 пакетче масло (разтопява се преди да се прибави);
1 шоколад;
2 яйца;
1 локум;
пудра захар(на око слагам)
Бисквитите се силат, шоколада се рендосва или нарязва на ситни парченца, локума също се нарязва на ситно, прибавят се и останалите продукти, омесва се хубаво и се прави във формата на салам във фолио или целуфан.
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Аватар
Ianitza
Модератор
 ---
Мнения: 7006
Регистрация: 20 Ное 2006 17:19

Re: Десерти

Мнениеот titito на 20 Окт 2008 08:53

Яница, много ти благодаря. Още тия дни ще си направя, че отдавна ми се хапва.
ИзображениеИзображение[url=http://www.mamaibebe.com]Изображение[/url
Изображение
Аватар
titito
Сериозен
 ---
Мнения: 185
Регистрация: 21 Авг 2008 19:15
Местоположение: Пловдив

Re: Десерти

Мнениеот irini4 на 20 Окт 2008 22:24

Ако някой прояви интерес - ето нещо, което става за закуска или за десерт - малки палачинки.Наричат се "оладьи" - руски са.
Тестото се прави от:
4 яйца(бият се с миксер до сгъстяване)
1,5 коф. кисело мляко + 1,5 ч.л. сода
2 щипки сол
2 -3 ч.л. захар
брашно( да се получи гъста смес)
Изображение Сипва се от сместта със супена лъжица в тефл. тиган с малко олио
Изображение Обръщат се
Изображение Ето - готови са
Изображение Сервират се със заквасена сметана и сладко (пресни плодове) по желание
Изображение
Изображение
Изображение
Аватар
irini4
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 3923
Регистрация: 26 Юли 2008 18:49

Re: Десерти

Мнениеот vanja77 на 13 Ное 2011 12:32

Целувки с летни плодове

200г ягоди, 150 г малини 110 г пудра захар, 100 г касис, 4 с.л. заквасена сметана, 2 белтъка.

Белтъците се разбиват на сняг. Добавете лъжичка по лъжичка захарта и разбивайте, докато сместа стане твърда и лъскава. Изсипете белтъците с лъжица върху покрита с готварско фолио тава, като оформите 8 купчинки с "кладенче" по средата. Печете в загрята на 140 градуса фурна около 30 мин. Изключете фурната, но оставете вътре целувките,за да се изсушат, докато фурната изстине напълно (около 4 часа). Намажете всяка целувка със сметана и напълнете с плодовете.
vanja77
 ---
Мнения: 9
Регистрация: 13 Ное 2011 06:00

ПредишнаСледваща

Назад към Готварско форумче

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 14 госта

Икони легенда Покажи легендата Скрий легендата

  • Няма нови мнения
  • Няма нови мнения
    (моя тема)
  • Няма нови мнения (моя, популярна тема)
  • Няма нови мнения
    (популярна тема)
  • Няма нови мнения
    (заключена тема)
  • Няма нови мнения (моя, заключена тема)
  • Има нови мнения
  • Има нови мнения
    (моя тема)
  • Има нови мнения
    (моя, популярна тема)
  • Има нови мнения
    (популярна тема)
  • Има нови мнения
    (заключена тема)
  • Има нови мнения
    (заключена моя тема)
  • Преместена тема
  • Съобщение
    (няма нови мнения)
  • Съобщение (няма нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение (няма нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение
    (няма нови мнения )
  • Съобщение
    (има нови мнения)
  • Съобщение (има нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение (има нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение
    (има нови мнения)
  • Важна тема
    (няма нови мнения)
  • Важна тема (няма нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема (няма нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема
    (няма нови мнения)
  • Важна тема
    (има нови мнения)
  • Важна тема (има нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема (има нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема (има нови мнения)
  • www.mamaibebe.com