Коледни сладки

Форум за рецепти, съвети, обмяна на опит...

Модератори: ALEKS, sn_vasileva, nikita_perez, Ianitza

Коледни сладки

Мнениеот evamartini на 06 Ное 2006 11:10

Може и да ви се стори рано,но на мен вече ми мирише на Коледа.Нека всеки даде своята рецепта за коледни сладки тук,за да съберем повече идеики до тогава.Това направих аз миналата Коледа/естествено рецептата е то нет-а,но е изпитана/.Лесни са и много вкусни:
продукти:
600 гр брашно тип 500
400 гр масло
400 гр захар
300 гр орехи
3 бр. яйца
1 пак. канела на прах

Приготвяне
1.маслото леко загрято на водна баня се разбърква добре и към него прибавя захарта, смлените ядки, 3 яйца и канелата
2.Добавя се брашното.Сместа се прави на топка и се оставя на хладно цяла нощ.
3.На следващия ден се разстила тестото с подходяща дебелина и се нарязва с формички по избор/аз ги изрязах с гърло на чаша/
4.Сладките се намазват с масло.
5.Изпичат се в тавичка на 210 градуса около 10-15 мин.
Вече изпечените сладки е хубаво да се сложат в кутия с капак,за да се запазят.И колкото по-дълго стоят,толкова по-хубави стават.
Изображение
Последна промяна evamartini на 29 Ное 2006 12:16, променена общо 1 път
Изображение
Изображение
Изображение голяма мания...

Изображение
Аватар
evamartini
Пристрастен
 ---
Мнения: 326
Регистрация: 12 Окт 2006 14:52



Мнениеот mimi_DG на 06 Ное 2006 22:10

evamartini страхотни изглеждат сладките сигорно са и също толкова вкусни. Аз по принцип не обичам да работя с тесто , но много ме изкушаваш , така че може и да ги пробвам :oki:
Изображение
Аватар
mimi_DG
Начинаещ
 ---
Мнения: 35
Регистрация: 31 Окт 2006 22:48
Местоположение: София

Мнениеот intense® на 06 Ное 2006 22:12

Тези сладки ги правеше една колежка, бяха страхотни.
Рецептата е за тези на картинката, нали?
Как празно е... и боли...
"Скръбта е като пиян гост,
от когото не можете да се отървете,
защото все се връща да ви прегърне за сбогом!" -
Стивън Кинг
Аватар
intense®
Модератор
 ---
Мнения: 6101
Регистрация: 12 Окт 2006 20:02

Мнениеот evamartini на 06 Ное 2006 22:51

Не, не са от картинката-подвела съм ви без да искам.Сложих снимката,за да е по празнично.Но тези сладки могат да изглеждат и по този начин-сега ще потърся къде е рецептата за глазурата.Миналата Коледа исках да ги украся,но не знаех как става.Сега вече зная и смятам да ги докарам и на вид.
Изображение
Изображение
Изображение голяма мания...

Изображение
Аватар
evamartini
Пристрастен
 ---
Мнения: 326
Регистрация: 12 Окт 2006 14:52

Мнениеот evamartini на 06 Ное 2006 23:18

Глазура:
3 белтъка
1 ½ кафяна чаша пудра захар
1 ½ кафяна чаша кристална захар
сладкарски бои в няколко цвята
Начин на приготвяне:
Белтъците се разбиват на сняг със захарта и сместа се разделя в няколко чашки според броя на цветовете сладкарски бои.
Всяка една коледна сладка може да се изрисува по желание.Докато глазурата се втвърди сладките трябва да стоят на открито.
Изображение
Изображение
Изображение голяма мания...

Изображение
Аватар
evamartini
Пристрастен
 ---
Мнения: 326
Регистрация: 12 Окт 2006 14:52

Мнениеот snej_7 на 28 Ное 2006 00:16

Да попитам нещо тъпо, ама...тия сладки после в хладилник ли трябва да отлежават? :oops:
Изображение
Изображение
Аватар
snej_7
Фен на Mamaibebe
 ---
Мнения: 529
Регистрация: 20 Ное 2006 19:41
Местоположение: Велико Търново

Мнениеот Джема на 28 Ное 2006 00:26

аз сладки за първа година съм се навила да правя, че хич не ми се отдава месенето на тесто. Така че рецепта не мога да дам, но ще следя темата.
Изображение
Изображение
Аватар
Джема
Редовен
 ---
Мнения: 80
Регистрация: 10 Ное 2006 09:57
Местоположение: На брега на река Дунав

Мнениеот snej_7 на 28 Ное 2006 00:29

За месенето ще ги омеся щом ми е дадено точното количество на брашното. Обаче много мразя като ми кажат "..брашно, колкото поеме...", хич не мога да преценявам.
Изображение
Изображение
Аватар
snej_7
Фен на Mamaibebe
 ---
Мнения: 529
Регистрация: 20 Ное 2006 19:41
Местоположение: Велико Търново

Мнениеот evamartini на 28 Ное 2006 16:49

snej_7,не се съхраняват в хладилник.Хубаво е да са в металните кутии с капак от бисквити или в нещо друго.
Изображение
Изображение
Изображение голяма мания...

Изображение
Аватар
evamartini
Пристрастен
 ---
Мнения: 326
Регистрация: 12 Окт 2006 14:52

Мнениеот Mi6 на 29 Ное 2006 10:17

Аз сега се зачетох в рецептата, защото почвам и аз да си мисля вече за сладки, соленки, че празници ни чакат - и сега видях -
се разстила тестото с дебелина около 5 см.
Това не е ли много дебело? Предполагам, че е някаква техническа грешка :roll:
Аватар
Mi6
Сериозен
 ---
Мнения: 105
Регистрация: 16 Окт 2006 11:34
Местоположение: Сливен

Мнениеот evamartini на 29 Ное 2006 12:13

Ами,да-дебело е,но така съм го преписала :oops: .Те ще вземат да станат като питки. :wink: .Ще си го редактирам.
Изображение
Изображение
Изображение голяма мания...

Изображение
Аватар
evamartini
Пристрастен
 ---
Мнения: 326
Регистрация: 12 Окт 2006 14:52

Мнениеот маги на 06 Дек 2006 19:20

Евче,извинявай ако и аз не съм разбрала ,но за 400гр.масло ли става въпрос :thinkk: и допълнително се мажат с масло преди печене?
Изображение
Аватар
маги
Сериозен
 ---
Мнения: 150
Регистрация: 21 Ное 2006 20:52
Местоположение: София

Мнениеот evamartini на 06 Дек 2006 19:49

Маги,точно така-за такова количество масло става дума,с него се замесва тестото.После се намазват преди печене.
Изображение
Изображение
Изображение голяма мания...

Изображение
Аватар
evamartini
Пристрастен
 ---
Мнения: 326
Регистрация: 12 Окт 2006 14:52

Мнениеот vitalia на 11 Дек 2006 00:47

леле тези на снимката са страхотни. ако и на вкус са такива :clap:
Изображение
Изображение
Изображение
vitalia
 ---
Мнения: 6
Регистрация: 06 Дек 2006 18:17
Местоположение: Sofia

Мнениеот vitalia на 13 Дек 2006 13:47

а други рецапти?
Изображение
Изображение
Изображение
vitalia
 ---
Мнения: 6
Регистрация: 06 Дек 2006 18:17
Местоположение: Sofia

Следваща

Назад към Готварско форумче

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 11 госта

Икони легенда Покажи легендата Скрий легендата

  • Няма нови мнения
  • Няма нови мнения
    (моя тема)
  • Няма нови мнения (моя, популярна тема)
  • Няма нови мнения
    (популярна тема)
  • Няма нови мнения
    (заключена тема)
  • Няма нови мнения (моя, заключена тема)
  • Има нови мнения
  • Има нови мнения
    (моя тема)
  • Има нови мнения
    (моя, популярна тема)
  • Има нови мнения
    (популярна тема)
  • Има нови мнения
    (заключена тема)
  • Има нови мнения
    (заключена моя тема)
  • Преместена тема
  • Съобщение
    (няма нови мнения)
  • Съобщение (няма нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение (няма нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение
    (няма нови мнения )
  • Съобщение
    (има нови мнения)
  • Съобщение (има нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение (има нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение
    (има нови мнения)
  • Важна тема
    (няма нови мнения)
  • Важна тема (няма нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема (няма нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема
    (няма нови мнения)
  • Важна тема
    (има нови мнения)
  • Важна тема (има нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема (има нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема (има нови мнения)
  • www.mamaibebe.com