Кекс?

Форум за рецепти, съвети, обмяна на опит...

Модератори: ALEKS, sn_vasileva, nikita_perez, Ianitza

Кекс?

Мнениеот Inka на 01 Апр 2007 21:28

А ако дадете и хубава рецепта за кекс,ще си умра от кеф?В готварски застой съм и чакам всичко на готово..дори не ми се търси в кулинарните книги:(Моля за идейка,че искам утре да си пораздвижа малко готварската муза.
Аватар
Inka
Отличник
 ---
Мнения: 239
Регистрация: 04 Яну 2007 16:30



Мнениеот vesi_127 на 01 Апр 2007 21:51

Ами пробвай този. Аз вече го пробвах и стана много сполучлив.
Изображение
vesi_127
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 1110
Регистрация: 02 Фев 2007 15:27
Местоположение: Бургас

Мнениеот petito на 02 Апр 2007 07:54

Ето друга сполучлива рецепта:
5 яйца + 1и 1/2 ч.ч. захар+3/4 ч.ч. олио + 1 ч.ч. вода + 2 и 1/2 ч.ч. брашно (може и по-малко, т.е от 2 до 2 и 1/2 ч.ч. Всичко зависи от големината им.) + ч бакпулвер + 1 ванилия. Какао за украса.
Изображение

Изображение
Аватар
petito
Фен на Mamaibebe
 ---
Мнения: 796
Регистрация: 23 Ное 2006 18:15
Местоположение: Sliven

Мнениеот degri на 02 Апр 2007 08:24

Здравей,мога да ти дам един много лесен и вкусен кекс с вафли,аз вече го правя няколко пъти и съм много доволна.

Кекс с вафли:

1 кофичка кисело мляко
1 ч.л. сода
1 ч.ч. захар
2 ч.ч. брашно
1/2 ч.ч. олио
4 шоколадови вафли "Боровец"

Разбива се млякото със захарта и содата,прибавят се олиото и брашното.2 вафли се настъргват и се прибавйт към сместа.Пече се в загрята фурна.Като се извади се намазва с маргарин и отгоре се настъргват и другите 2 вафли.
ИзображениеИзображение
degri
Начинаещ
 ---
Мнения: 37
Регистрация: 25 Яну 2007 18:12
Местоположение: Sofia

Мнениеот semiramida на 02 Апр 2007 10:06

Ето я и моята рецепта:
5 яйца.
Чаша и половина захар.
Чаша и половина брашно.
3супени лъжици олио.
4 суп. лъжици вода.
1 бакпулвер.
4 суп. лъжици какао.
Яйцата се разбиват в купата, заедно със захарта, до сгъстяване.Постепенно се изсипва брашното със бакпулвера, добавя се водата и олиото. В предварително намазаната форма с олио за кекса се излива една част от сместа. Към другата част от сместа се прибавя какаото и се разбива хубаво. Изасипва се, във формата за кекса и се слага, във предварително загрята фурна от 150градуса.
След това се увеличава на 180-190градуса и се пече. :wink:
Съвестта иде неканена посред нощ и буди хората, за да се вгледат в себе си.
/Халил Джубран/
Аватар
semiramida
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 3277
Регистрация: 03 Фев 2007 22:34

Мнениеот Inka на 02 Апр 2007 16:33

degri написа:Здравей,мога да ти дам един много лесен и вкусен кекс с вафли,аз вече го правя няколко пъти и съм много доволна.

Кекс с вафли:

1 кофичка кисело мляко
1 ч.л. сода
1 ч.ч. захар
2 ч.ч. брашно
1/2 ч.ч. олио
4 шоколадови вафли "Боровец"

Разбива се млякото със захарта и содата,прибавят се олиото и брашното.2 вафли се настъргват и се прибавйт към сместа.Пече се в загрята фурна.Като се извади се намазва с маргарин и отгоре се настъргват и другите 2 вафли.


degri,без яйца ли?
Аватар
Inka
Отличник
 ---
Мнения: 239
Регистрация: 04 Яну 2007 16:30

Мнениеот nikita_perez на 02 Апр 2007 18:34

Ето бързо , лесно , вкусно :
5 яйца
1 1/2 захар
1 1/2 брашно
7 с.л. олио
7 с.л. хладка вода
бакпулвер

пудра захар,малко смлени орехи,канела или какао

Яйцата се разбиват със захарта.Прибавят се водата и олиото.Разбива се .Накрая на бавно се добавя брашното смесено с бакпулвера.Към една част от сместа се слагат канела ( какао ) и орехи.
След като се изпече се поръсва с пудра захар.
Това е.
Изображение
Изображение
Аватар
nikita_perez
Модератор
 ---
Мнения: 11539
Регистрация: 05 Мар 2007 14:55
Местоположение: Варна

Мнениеот degri на 03 Апр 2007 09:18

Inka без яйца е и става много бързо и вкусно.
ИзображениеИзображение
degri
Начинаещ
 ---
Мнения: 37
Регистрация: 25 Яну 2007 18:12
Местоположение: Sofia

Мнениеот Inka на 03 Апр 2007 11:57

degri,мерси,ще го пробвам още днес.На 150 ли градуса да го пека?За първи път чувам за такъв кекс:)
Аватар
Inka
Отличник
 ---
Мнения: 239
Регистрация: 04 Яну 2007 16:30

Мнениеот MariqChileva на 16 Апр 2007 12:50

Ето и моята рецепта
5 яйца
1 ч. ч захар
1ч.ч.кис. мляко+1 ч. лъж. сода бикарбонат
половин ч. ч. олио
1 бакпулвер
2 ч. ч. брашно
отделят се жълтъците и белтъцитекъм жълтъците се прибавя захарта , кис. мляко ,олиото и накрая брашното с бакпулвера пече се на 180градуса.готовия кекс се маже с мармалад и одгоре се слагат разбитите на сняг белтъци(разбиват се с 15 суп. лъжици захар) пече се само отгоре до златисто
ИзображениеИзображение
Аватар
MariqChileva
Пристрастен
 ---
Мнения: 301
Регистрация: 19 Мар 2007 20:45
Местоположение: Разлог

Мнениеот didi_24 на 23 Май 2007 13:01

и аз ще пробвам този с вафлите ,струва ми се интересен а и дано да стане
Аватар
didi_24
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 2332
Регистрация: 23 Фев 2007 19:29
Местоположение: Stara Zagora

Мнениеот didi_24 на 31 Май 2007 18:45

Направих го но никои в къщи не го хареса само аз си го ядох :(
Аватар
didi_24
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 2332
Регистрация: 23 Фев 2007 19:29
Местоположение: Stara Zagora

Мнениеот nikita_perez на 31 Май 2007 21:48

И аз го правих и ми хареса.Е, и при нас само аз ядох , но то е защото мъжа ми не е по сладките.
Изображение
Изображение
Аватар
nikita_perez
Модератор
 ---
Мнения: 11539
Регистрация: 05 Мар 2007 14:55
Местоположение: Варна

Мнениеот марги симеонова на 31 Май 2007 22:36

4 яйца и 1 ч. захар ги разбивам с миксер 12 минути
добавям ч.брашно 4л.олио и 4л. вода и разбърквам
да стане хомогена смес-може да украсите с какао
Става като дунапрен.
марги симеонова
Отличник
 ---
Мнения: 211
Регистрация: 30 Яну 2007 20:29
Местоположение: SOFIA

Мнениеот deia80 на 29 Юли 2007 00:34

Момичета,вчера правих кекс,но не ми бухна,а си остана сплескан.
Сложих пакетче ванилия+бакплувер-смесено-като пишеше,че тази доза е за 500 гр.брашно.
И понеже в рецептата имаше кисело мляко трябва ли да се сложи сода в млякото и да се разбърка за да шупне.
И от какво въобще зависи дали ще ми бухне кекса?????
Изображение

Изображение
Аватар
deia80
Модератор
 ---
Мнения: 4702
Регистрация: 28 Ное 2006 01:17
Местоположение: Варна/Spain

Следваща

Назад към Готварско форумче

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 14 госта

Икони легенда Покажи легендата Скрий легендата

  • Няма нови мнения
  • Няма нови мнения
    (моя тема)
  • Няма нови мнения (моя, популярна тема)
  • Няма нови мнения
    (популярна тема)
  • Няма нови мнения
    (заключена тема)
  • Няма нови мнения (моя, заключена тема)
  • Има нови мнения
  • Има нови мнения
    (моя тема)
  • Има нови мнения
    (моя, популярна тема)
  • Има нови мнения
    (популярна тема)
  • Има нови мнения
    (заключена тема)
  • Има нови мнения
    (заключена моя тема)
  • Преместена тема
  • Съобщение
    (няма нови мнения)
  • Съобщение (няма нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение (няма нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение
    (няма нови мнения )
  • Съобщение
    (има нови мнения)
  • Съобщение (има нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение (има нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение
    (има нови мнения)
  • Важна тема
    (няма нови мнения)
  • Важна тема (няма нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема (няма нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема
    (няма нови мнения)
  • Важна тема
    (има нови мнения)
  • Важна тема (има нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема (има нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема (има нови мнения)
  • cron
    www.mamaibebe.com