Рецепти за гарнитури

Форум за рецепти, съвети, обмяна на опит...

Модератори: ALEKS, sn_vasileva, nikita_perez, Ianitza

Рецепти за гарнитури

Мнениеот sn_vasileva на 11 Дек 2009 15:32

Сетих, че нямаме такава тема. Имам няколко рецепти, които ще напиша след малко.
Пишете вашите идеи за гарнитури, освен стандартните-карт. пюре, карт. салатка, пържени картофи, оризища....
Може и да напишем с кое ястие вървят :idea:
Сега се сещам за броколите на Ирка :wink:
ИзображениеИзображение
Изображение

Кърменето е начин на живот, а не просто начин на хранене. Dr.William Sears
Аватар
sn_vasileva
Модератор
 ---
Мнения: 12284
Регистрация: 09 Май 2007 17:34
Местоположение: София



Re: Рецепти за гарнитури

Мнениеот kate на 11 Дек 2009 15:34

грахово пюре, задуш. зеленчуци във всичките им форми, бобена салатка...за друго сега не се сещам, ще допълвам
Изображение Изображение

Няма неизпълнени мечти - има изоставени желания!Изображение
Аватар
kate
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 4668
Регистрация: 06 Юли 2007 13:12
Местоположение: Norway

Re: Рецепти за гарнитури

Мнениеот sn_vasileva на 11 Дек 2009 15:58

Гарнитура от моркови

Продукти:
500гр. моркови
100 гр. пушени гърди
7-8 малки лукчета
1/4 пакетчте масло

Приготвяне:
пушените гърди се нарязват на ситно. Слагаме ги в тенжера под налягане със лукчетата, като се запържат прибавяме маслото и морковите, нарязани на тънки кръгчета. Заливаме с половин чаша топла вода, затваряме капака и варим 10 мин.
Гарнитурата е подходяща за пържени дреболии, месо, печени птици.


Спанак на фурна (рецептата е на Креми)

Спанака се задушава с малко лук, после се прибавя ориза и подправки по избор. После се налива вода и се пече до готовност. Може когато е полуготово да се напаривзаливка с яйца и кис. мляко.
ИзображениеИзображение
Изображение

Кърменето е начин на живот, а не просто начин на хранене. Dr.William Sears
Аватар
sn_vasileva
Модератор
 ---
Мнения: 12284
Регистрация: 09 Май 2007 17:34
Местоположение: София

Re: Рецепти за гарнитури

Мнениеот duda на 11 Дек 2009 16:48

Страхотна тема,браво,Снежка,че си се сетила... :emon25:
Голяма са ми мъка гарнитурите,ще ми бъде мнооого полезна темичката,мерсаж :flowers:
ИзображениеИзображение
Аватар
duda
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 3080
Регистрация: 10 Сеп 2007 13:47
Местоположение: Велико Търново

Re: Рецепти за гарнитури

Мнениеот Lus на 12 Дек 2009 11:19

duda написа:Страхотна тема,браво,Снежка,че си се сетила... :emon25:
Голяма са ми мъка гарнитурите,ще ми бъде мнооого полезна темичката,мерсаж :flowers:

Да, браво
БОГ е сътворил всички ни... Но само човекът съди кои са ненужни...!!!

Детето ми се забавлява
http://www.youtube.com/watch?v=Sc1dxHhtDIk
Аватар
Lus
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 7130
Регистрация: 02 Яну 2008 16:28
Местоположение: Фантазия(София)

Re: Рецепти за гарнитури

Мнениеот Lus на 07 Яну 2010 14:32

Защо не се пълни темичката - имааамм нужда!!!!
Искам нещо ново с ориз - аз готвя само ориз без нищо, със зеленчуци и пилаф.
Дайте идейки...
БОГ е сътворил всички ни... Но само човекът съди кои са ненужни...!!!

Детето ми се забавлява
http://www.youtube.com/watch?v=Sc1dxHhtDIk
Аватар
Lus
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 7130
Регистрация: 02 Яну 2008 16:28
Местоположение: Фантазия(София)

Re: Рецепти за гарнитури

Мнениеот Galka Metalikova на 07 Яну 2010 15:51

Темата е страхотна,дано се понапълни,че винаги е хубаво да изненадаш домашните с нещо ново,дори и в гарнитурката.
Задушени моркови: нарязаните на лентички моркови се задушават леко на пара,но не да омекнат съвсем,а да станат хрупкави.После в съд с незалепващо дъно ги слагаме,слагаме масло (може и повечко),една лъжичка захар и щипка сол и ги оставяме,може и по-дълго време.Става страхотно,морковите леко се карамелизират от захарта и придобиват невероятен вкус.Може да се ползва като гарнитура на каквото ви дойде на ум.
[img]picasaweb.google.com/112197831650942360748/Snimki?locked=true#5563886140370483874[/img]
Galka Metalikova
Пристрастен
 ---
Мнения: 310
Регистрация: 08 Сеп 2009 20:13

Re: Рецепти за гарнитури

Мнениеот vanja77 на 13 Ное 2011 14:26

Пържено картофено пюре

500г картофи, 2 гл. лук, 1 ч.л. червен пипер, олио, сол, стрита чубрица, магданоз.

Картофите се сваряват и пресоват. Нарязаният на едро лук се запържва в олиото до златисто. Прибавят се последователно червеният пипер, пюрето, солта, чубрицата и се пържи още 4-5 мин. Накрая се слага нарязаният на ситно магданоз и се разбърква.
vanja77
 ---
Мнения: 9
Регистрация: 13 Ное 2011 06:00

Картофено-обено пюре

Мнениеот ewka на 26 Дек 2011 18:23

Това пюренце го видях с списанието Goodfood,много е добро и е идейка за гарнитура.
Сварявате картофки и ги намачквате със сол и масло,добавяте маслен боб от консерва или буркан /сварен,разбира се/ и него намачквате.Подправяте с още сол ако трябва,черен пипер и индийско орехче,добавяте и сметана.Аз импровизирах и направих с кисело мляко,защото така обичам и картофеното. Много добре се получи и извода ми е,че ще стане и със сметана и спрясно мляко,и с кисело :wink:
ИзображениеИзображение
ИзображениеИзображение
ИзображениеИзображение
Изображение
Aдриан - 21/07/2008 3150,52
Виктор - 10/06/2012 3050,51

Човек не може да намери успокоение нито в работата, нито в удоволствията, нито в манастира, а само в собствената си душа..." (Съмърсет Моъм, "Цветният воал")
"DON'T FORGET TO PRAY TONIGHT BECAUSE GOD DIDN'T FORGET TO WAKE YOU UP THIS MORNING..."
Аватар
ewka
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 5670
Регистрация: 21 Ное 2007 20:49
Местоположение: Dupnica city :)


Назад към Готварско форумче

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: Google [Bot] и 15 госта

Икони легенда Покажи легендата Скрий легендата

  • Няма нови мнения
  • Няма нови мнения
    (моя тема)
  • Няма нови мнения (моя, популярна тема)
  • Няма нови мнения
    (популярна тема)
  • Няма нови мнения
    (заключена тема)
  • Няма нови мнения (моя, заключена тема)
  • Има нови мнения
  • Има нови мнения
    (моя тема)
  • Има нови мнения
    (моя, популярна тема)
  • Има нови мнения
    (популярна тема)
  • Има нови мнения
    (заключена тема)
  • Има нови мнения
    (заключена моя тема)
  • Преместена тема
  • Съобщение
    (няма нови мнения)
  • Съобщение (няма нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение (няма нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение
    (няма нови мнения )
  • Съобщение
    (има нови мнения)
  • Съобщение (има нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение (има нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение
    (има нови мнения)
  • Важна тема
    (няма нови мнения)
  • Важна тема (няма нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема (няма нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема
    (няма нови мнения)
  • Важна тема
    (има нови мнения)
  • Важна тема (има нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема (има нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема (има нови мнения)
  • www.mamaibebe.com