Евтини манджи - когато ни хване кризата

Форум за рецепти, съвети, обмяна на опит...

Модератори: ALEKS, sn_vasileva, nikita_perez, Ianitza

Евтини манджи - когато ни хване кризата

Мнениеот Geritop на 18 Май 2009 13:31

Снежи, ти даде идеята, ама не пусна темичка. Не знам и дали щеше да пуснеш, затова пускам аз, надявам се, че не се сърдиш. Т.к. гледам доста хора се оплакват от безпаричие, давайте идеи за евтинки и вкусни манджи.
Изображение[/url]Изображение[/url]
Аватар
Geritop
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 2394
Регистрация: 28 Фев 2007 11:53
Местоположение: Русе



Re: Евтини манджи - когато ни хване кризата

Мнениеот irini4 на 18 Май 2009 14:21

М-да, хубава тема - в ситуацията на криза, в която се намираме.
Ще си помисля за рецепти.
Изображение
Изображение
Изображение
Аватар
irini4
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 3923
Регистрация: 26 Юли 2008 18:49

Re: Евтини манджи - когато ни хване кризата

Мнениеот sn_vasileva на 18 Май 2009 15:21

Аз отивам да сътворя поредната икономи мандже :mrgreen: от 1 пакет кайма 250гр.+1глава лук+ориз на око +подправки :arrow: това за кИфтетата; за соса: 2 глави лук +1 буркан стерилизарани домати или половин буркан дом. пюре+малко олио.
Лука се нарязва на дребно, задушава се в олиото (задушавам, защото хем е по-здравословно, хем по-малко олио отива :idea: ), после се прибавят доматите, да клокнат и се слагат кюфтенцата, вече направени; ако соса не покрива кюфтетата се долива вода, докато ги покрие. Така врат на слаб огън. На фнала можеда се добави магданоз на вкус (ако има).
В цифри: около 2-3 лева - за дом. пюре и каймата. Ориз и лук мисля всеки има.
ИзображениеИзображение
Изображение

Кърменето е начин на живот, а не просто начин на хранене. Dr.William Sears
Аватар
sn_vasileva
Модератор
 ---
Мнения: 12284
Регистрация: 09 Май 2007 17:34
Местоположение: София

Re: Евтини манджи - когато ни хване кризата

Мнениеот bubetodve на 18 Май 2009 16:19

Ами храната е сравнително ефтина, в сравнение с всичко друго в страната ни.... Все си мисля, че за 10-тина лева се правят поне 2 манджички, с които да се храним 3-4 дни...
Една обикновенна зеленчукова супа... или пък.... 2кг. тиквички и 1 кисело мляко и 2-3 яйца.... 5лв. няма и толкова и цяла тава за поне 2 дни ядене :)
Заменяте тиквичките с картофи... , които засищат повече... даже храната може за повече време да ви стигне... Специялно зеленчуците са си доста достъпни пък и здравословни...
Аватар
bubetodve
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 2331
Регистрация: 22 Яну 2009 13:24
Местоположение: България. София.

Re: Евтини манджи - когато ни хване кризата

Мнениеот Geritop на 18 Май 2009 18:53

Аз направих за вечеря следното:
В тиган запържих лук, морков, добавих грах, 2-3 изостанали маслинки. После сложих 2 лъжици брашно и 1 чаша прясно мляко /2 дни стои точно 1 чаша в хладилника ми :mrgreen: /и чукнах 2 яйца. Става един гъстичък сос. Във форма за кекс /формата ми е малка/ разстлах малко кайма /предварително намаслена е формата/, изсипах отгоре соса и отгоре сложих още малко кайма, колкото да покрие. Пекох го във фурната около 30 мин. А, преди да сложа сос, намазах долния слой кайма с лютеница. Не знам колко е евтино, но такива продукти имах. Каймата беше около 200 грама.

http://www.picvalley.net/v.php?p=u/2418 ... GIslYj.JPG
Изображение[/url]Изображение[/url]
Аватар
Geritop
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 2394
Регистрация: 28 Фев 2007 11:53
Местоположение: Русе

Re: Евтини манджи - когато ни хване кризата

Мнениеот bubetodve на 18 Май 2009 19:01

Гери, твоето е по-скоро манджичка разчисти хладилник, което 100% спада към ефтиното :mrgreen:
Аватар
bubetodve
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 2331
Регистрация: 22 Яну 2009 13:24
Местоположение: България. София.

Re: Евтини манджи - когато ни хване кризата

Мнениеот sn_vasileva на 18 Май 2009 20:35

Гери страхотно е! точно такива нещица обичам, пък и вегетариански :mrgreen:
Ето какъв десерт сътворих аз:
Изображение

Курабийки по време на криза:

1ч.ч. захар
1 ч.ч. кисело мляко+1 ч.л. сода
3 ч.ч. брашно
3 с.л. олио
От сместа се правят топчета и се овалват отгоре със захар. Пекат се до зачервяване.
За мен това са най-бързите и вкусни курабийки. Наиситна са по-вкусни отколкото изглеждат.
ИзображениеИзображение
Изображение

Кърменето е начин на живот, а не просто начин на хранене. Dr.William Sears
Аватар
sn_vasileva
Модератор
 ---
Мнения: 12284
Регистрация: 09 Май 2007 17:34
Местоположение: София

Re: Евтини манджи - когато ни хване кризата

Мнениеот nikita_perez на 19 Май 2009 08:45

Снежи , на тези курабийки им викаме "войнишки" . :wink:
Много са вкусни .Обещавам днес да ги направя .
Гери , от "нищо" си направила нещо прекрасно .Поздравления.
Изображение
Изображение
Аватар
nikita_perez
Модератор
 ---
Мнения: 11539
Регистрация: 05 Мар 2007 14:55
Местоположение: Варна

Re: Евтини манджи - когато ни хване кризата

Мнениеот marry-ann на 19 Май 2009 08:47

Аууу, Снеж, тез курабиии ще ги прабвам...милото и без това ми пили от половин година за такива :oops:
marry-ann
 ---

Re: Евтини манджи - когато ни хване кризата

Мнениеот Андреева на 19 Май 2009 20:34

Една евтина вечеря от мен-печени на фурна тиквички с млечно-сметанов сос
Изображение Изображение

Тиквичките се почистват,нарязват се на не много тънки колелца.
Отделно се прави суха смес от 1 чл сол+1 чл червен пипер+3-4 сл брашно.Размесва се с ръка и се започва,овалва се всяко колелце в сместа и се нареждат керемидообразно в тава.Изчаква се около 15 минути да се навлажни сместа по тиквичките и се залива с олио или зехтин,отгоре,отгоре се поръсва,аз гледам да не прекалявам.
Пече се във фурна на 200 градуса,около час.
През това време се прави соса от 2 кисели млека+1 малка заквасена сметана(може и без нея,но с нея е по-вкусно)+нарязан копър+чесън+сол.
След като се извади тавата с тиквичките веднага се заливат със соса.
Дтават точно като пържените на вкус,но така си спестявам стоенето над тигана,пък и не предпочитам пърженото.
Цена на ястието-около 3,70 лв.
Изображение дъщеря миИзображение синът ми
http://vbox7.com/play:ff9c1be0&al=1&vid=83197
Аватар
Андреева
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 3021
Регистрация: 30 Май 2007 14:13

Re: Евтини манджи - когато ни хване кризата

Мнениеот Geritop на 19 Май 2009 21:57

Андреева, твоите тиквички ми харесаха. Обикновено рядко ги правя, защото ме мързи да пържа толкова дълго време, а после така бързо се изяждат, а и като се пържи, повечко олио отива. Добра идейка даваш.
Изображение[/url]Изображение[/url]
Аватар
Geritop
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 2394
Регистрация: 28 Фев 2007 11:53
Местоположение: Русе

Re: Евтини манджи - когато ни хване кризата

Мнениеот nikita_perez на 20 Май 2009 09:00

На Снежка икономичните курабийки - страхотни са и много вървят с кисело млекце :
Изображение
Изображение
Изображение
Аватар
nikita_perez
Модератор
 ---
Мнения: 11539
Регистрация: 05 Мар 2007 14:55
Местоположение: Варна

Re: Евтини манджи - когато ни хване кризата

Мнениеот daniela80 на 20 Май 2009 15:14

Нещо,което много обичаме със съпруга ми,а и е евтинко:
1 буркан печени чушки
1-2 шишета салца/дом. сос с нарязан магданоз/ или пюре.
Чушките се овалват в брашно и се пържат.В мазнината се изсипват доматите,оставят се да поврът хубаво,да се сгъстят.Като са готови се заливат чушките и става една превъзходна манджичка.
[url=http://www.mamaibebe.com][img]
ИзображениеИзображение
Аватар
daniela80
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 10112
Регистрация: 15 Мар 2007 09:55
Местоположение: Бургас

Re: Евтини манджи - когато ни хване кризата

Мнениеот mi6o4eto на 20 Май 2009 15:54

И аз се сещам за нещо много просто, евтино, бързо и лесно... Правя го, когато нямам много време да готвя или не сме пазарували и хладилника е празен...
Любимите ми пържени яйца със сос...
Изпържвате яйцата на очи /кой колкото броя ще изяде/, разпределяте ги в чинийките, в които ще се сервират. В същото масло се слага да се запържи леко брашно, червен пипер, сипва се водичка, посолява се на вкус и се оставя соса да заври докато се посгъсти. С него се заливат яйцата и манджата е готова. Цена - зависи от броя на употребените яйца, а брашно и червен пипер мисля, че всеки има под ръка... :D
Изображение

Изображение
Аватар
mi6o4eto
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 7243
Регистрация: 08 Окт 2008 10:08

Re: Евтини манджи - когато ни хване кризата

Мнениеот isaiasi на 20 Май 2009 15:57

Аз пък сега се сетих за яйца по панагюрски.Пак е евтино, но и много, много вкусно.
Ще взема да направя тези дни.
Изображение
Аватар
isaiasi
Фен на Mamaibebe
 ---
Мнения: 666
Регистрация: 03 Ное 2008 13:20

Следваща

Назад към Готварско форумче

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 7 госта

Икони легенда Покажи легендата Скрий легендата

  • Няма нови мнения
  • Няма нови мнения
    (моя тема)
  • Няма нови мнения (моя, популярна тема)
  • Няма нови мнения
    (популярна тема)
  • Няма нови мнения
    (заключена тема)
  • Няма нови мнения (моя, заключена тема)
  • Има нови мнения
  • Има нови мнения
    (моя тема)
  • Има нови мнения
    (моя, популярна тема)
  • Има нови мнения
    (популярна тема)
  • Има нови мнения
    (заключена тема)
  • Има нови мнения
    (заключена моя тема)
  • Преместена тема
  • Съобщение
    (няма нови мнения)
  • Съобщение (няма нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение (няма нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение
    (няма нови мнения )
  • Съобщение
    (има нови мнения)
  • Съобщение (има нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение (има нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение
    (има нови мнения)
  • Важна тема
    (няма нови мнения)
  • Важна тема (няма нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема (няма нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема
    (няма нови мнения)
  • Важна тема
    (има нови мнения)
  • Важна тема (има нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема (има нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема (има нови мнения)
  • www.mamaibebe.com