Пити , хляб , хлебчета ...

Форум за рецепти, съвети, обмяна на опит...

Модератори: ALEKS, sn_vasileva, nikita_perez, Ianitza

Re: Пити , хляб , хлебчета ...

Мнениеот nikita_perez на 09 Май 2009 16:29

Лидка , браво ! Чудесна си !
Ето от мен питки с чубрица ( не си личи много ) и сушени домати :

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Аватар
nikita_perez
Модератор
 ---
Мнения: 11539
Регистрация: 05 Мар 2007 14:55
Местоположение: Варна



Re: Пити , хляб , хлебчета ...

Мнениеот Андреева на 13 Май 2009 14:49

Днешната ми малка питка,направих я вместо хляб,ей така,за спорта.
Изображение
Изображение дъщеря миИзображение синът ми
http://vbox7.com/play:ff9c1be0&al=1&vid=83197
Аватар
Андреева
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 3021
Регистрация: 30 Май 2007 14:13

Re: Пити , хляб , хлебчета ...

Мнениеот nikita_perez на 18 Юни 2009 12:42

Специално за Дани - рецепта за питка сиренка .
Рецептата е от една книга "Българска кухня " се казва .Та , преписвам дословно :


Сиренка

Продукти :
200 гр сирене
1 с.л. олио ( аз сложих масло )
1 яйце
1 кофичка кисело мляко
1 ч.л. сол
1 ч.л. сода - бикарбонат
1 с.л. стрита чубрица
1 ч.л. шарена сол
1 ч.л. червен пипер ( аз ръсих "на око" )
брашно - колкото поеме за средно твърдо тесто


Приготвяне :
От продуктите ( без сиренето и червения пипер ) се омесва нетвърдо тесто.
Разточва се на дебелина 1.5 см .
В средата се натрошава сиренето и се поръсва с червения пипер.
Листът се прегъва на две като караищата се притискат добре , за да залепнат.
Поставя се в омазнена тава и се разстила с ръце като питка.
Пече се до порозовяване.


Изображение Изображение
Изображение
Изображение
Аватар
nikita_perez
Модератор
 ---
Мнения: 11539
Регистрация: 05 Мар 2007 14:55
Местоположение: Варна

Re: Пити , хляб , хлебчета ...

Мнениеот nikita_perez на 20 Юни 2009 09:43

Питки със сирене и шунка

Продукти :
2 яйца
1 кофичка кисело мляко + 1 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.ч. натрошено сирене
50 гр. шунка нарязана на кубчета
1 жълтък - за намазване

брашно-колкото поеме за средно твърдо тесто

Приготвяне :
От всички продукти се замесва нетвърдо тесто .Правят се топчета , които се намазват с жълтък , разбит с малко вода .Пече се до порозовяване .

Изображение
Изображение
Изображение
Аватар
nikita_perez
Модератор
 ---
Мнения: 11539
Регистрация: 05 Мар 2007 14:55
Местоположение: Варна

Re: Пити , хляб , хлебчета ...

Мнениеот veseto-dp на 29 Юни 2009 20:58

[quote="nikita_perez"]Питки със сирене и шунка

Продукти :
2 яйца
1 кофичка кисело мляко + 1 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.ч. натрошено сирене
50 гр. шунка нарязана на кубчета
1 жълтък - за намазване
[quote]
А колко брашно се слага нещо маи брез брашно не знам дали ще стане
Изображение
Изображение
Изображение
Аватар
veseto-dp
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 2009
Регистрация: 13 Фев 2008 16:17
Местоположение: nqkade pod zvezdite

Re: Пити , хляб , хлебчета ...

Мнениеот nikita_perez на 29 Юни 2009 22:41

veseto-dp написа:
nikita_perez написа:Питки със сирене и шунка

Продукти :
2 яйца
1 кофичка кисело мляко + 1 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.ч. натрошено сирене
50 гр. шунка нарязана на кубчета
1 жълтък - за намазване

А колко брашно се слага нещо маи брез брашно не знам дали ще стане

Пропуснала съм да го напиша .Вече е добавено.
Изображение
Изображение
Аватар
nikita_perez
Модератор
 ---
Мнения: 11539
Регистрация: 05 Мар 2007 14:55
Местоположение: Варна

Re: Пити , хляб , хлебчета ...

Мнениеот soniK на 12 Юли 2009 17:36

Нашата закуска да сложа днес
Бутерки с маслини
225 г фета или моцарела
2 с л ситно нарязан магданоз
2 белтъка
500 г бутертесто
2 с л паста от маслини
Загрейте фурнта до 200 С. В малка купа се омесва фета, магданоза, пастата и белтъците.
• Половината тесто се поставя върху маса. Тестото се разточва в квадрат със страна 35 см.
• Квадратът се разрязва на половина. Едната част се покрива с пастата от маслини, а с другата се похлупва.
• Отгоре с точилка се натиска леко.
• В тава за печене се поставя хартия за печене или се намазва с олио.
• Тестото се нарязва на пръчиците 1,5 см.
• Всяка пръчица се навива 3-4 пъти. Поставете ги върху тавата.
• Пекат се около 12-15 минути.
• Същото се прави с останалото тесто.
Aз несложих магданоз,но ми остана плънка и направих хапки.
Изображение
Всичко идва точно на време за тези които умеят да чакат :)


Изображение
Изображение
Аватар
soniK
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 1734
Регистрация: 11 Яну 2009 13:35

Re: Пити , хляб , хлебчета ...

Мнениеот vesielina на 13 Юли 2009 20:39

Андреева питките ти са страхотни направо ми отекоха лигите.Страхотно са бухнали и изглеждат много вкусни.
Човек трябва да бъде достатъчно голям, за да признае грешките си, достатъчно умен, за да спечели от тях, и достатъчно силен, за да ги поправи. Джон Максуел

Изображение
Аватар
vesielina
Фен на Mamaibebe
 ---
Мнения: 916
Регистрация: 04 Апр 2008 21:21
Местоположение: Ямбол

Re: Пити , хляб , хлебчета ...

Мнениеот Андреева на 14 Юли 2009 20:03

vesielina написа:Андреева питките ти са страхотни направо ми отекоха лигите.Страхотно са бухнали и изглеждат много вкусни.


:love1:
Изображение дъщеря миИзображение синът ми
http://vbox7.com/play:ff9c1be0&al=1&vid=83197
Аватар
Андреева
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 3021
Регистрация: 30 Май 2007 14:13

Re: Пити , хляб , хлебчета ...

Мнениеот КРИСИВАЛ на 02 Окт 2009 21:42

Правя много често от готово тесто разни питчици с различен пълнеж. Най- често със сирене, чубрица и босилек.
Обичам да меся и пека и хляб с подправки , маслини , сирене...URL=http://www.album.bg/krisval/images/18111108/]Изображение[/URL]
Изображение
Аватар
КРИСИВАЛ
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 6093
Регистрация: 05 Авг 2009 18:44

Re: Пити , хляб , хлебчета ...

Мнениеот Lus на 03 Окт 2009 08:17

Ммммм, каква вкусотия.
Тук по-добре да не влизам, че се старая да не ям хляб....
БОГ е сътворил всички ни... Но само човекът съди кои са ненужни...!!!

Детето ми се забавлява
http://www.youtube.com/watch?v=Sc1dxHhtDIk
Аватар
Lus
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 7130
Регистрация: 02 Яну 2008 16:28
Местоположение: Фантазия(София)

Re: Пити , хляб , хлебчета ...

Мнениеот maridada33 на 07 Яну 2010 23:00

Питката със сирене от първа страничка в мое изпълнение Изображение
Изображение
МАМА , ТАТИ , БАТИ И АНТОНИЯ
Изображение ЗЛАТЕН МЕДАЛ ЗА КЪРМЕНЕ
Аватар
maridada33
Фен на Mamaibebe
 ---
Мнения: 958
Регистрация: 21 Май 2009 09:31
Местоположение: пещера

Re: Пити , хляб , хлебчета ...

Мнениеот nikita_perez на 08 Яну 2010 11:22

Мари , изглежда невероятно .Браво !
Изображение
Изображение
Аватар
nikita_perez
Модератор
 ---
Мнения: 11539
Регистрация: 05 Мар 2007 14:55
Местоположение: Варна

Re: Пити , хляб , хлебчета ...

Мнениеот maridada33 на 09 Яну 2010 01:48

Много благодаря Никита , аз няма да те хваля понеже то се вижда какви вкусотии майсториш .
Изображение
МАМА , ТАТИ , БАТИ И АНТОНИЯ
Изображение ЗЛАТЕН МЕДАЛ ЗА КЪРМЕНЕ
Аватар
maridada33
Фен на Mamaibebe
 ---
Мнения: 958
Регистрация: 21 Май 2009 09:31
Местоположение: пещера

Re: Пити , хляб , хлебчета ...

Мнениеот BoBo4 на 14 Яну 2010 16:19

http://www.bonapeti.bg/index.php?recepta=10&id=136&cat=0&subcat=0
Ей тези багетки направих, но сложих вместо маргарин масло + гранулиран чесън + чубрица + риган + майорана. Много приятни станах, много ароматни. Ето

Изображение
Изображение Изображение...ИзображениеИзображение..

...когато дъщеря ми се усмихва на сън ... съм щастлива!
Изображение
Аватар
BoBo4
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 3715
Регистрация: 27 Ное 2006 16:19
Местоположение: София

ПредишнаСледваща

Назад към Готварско форумче

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 11 госта

Икони легенда Покажи легендата Скрий легендата

  • Няма нови мнения
  • Няма нови мнения
    (моя тема)
  • Няма нови мнения (моя, популярна тема)
  • Няма нови мнения
    (популярна тема)
  • Няма нови мнения
    (заключена тема)
  • Няма нови мнения (моя, заключена тема)
  • Има нови мнения
  • Има нови мнения
    (моя тема)
  • Има нови мнения
    (моя, популярна тема)
  • Има нови мнения
    (популярна тема)
  • Има нови мнения
    (заключена тема)
  • Има нови мнения
    (заключена моя тема)
  • Преместена тема
  • Съобщение
    (няма нови мнения)
  • Съобщение (няма нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение (няма нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение
    (няма нови мнения )
  • Съобщение
    (има нови мнения)
  • Съобщение (има нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение (има нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение
    (има нови мнения)
  • Важна тема
    (няма нови мнения)
  • Важна тема (няма нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема (няма нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема
    (няма нови мнения)
  • Важна тема
    (има нови мнения)
  • Важна тема (има нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема (има нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема (има нови мнения)
  • cron
    www.mamaibebe.com