Идеи за украса на салати, торти и др.

Форум за рецепти, съвети, обмяна на опит...

Модератори: ALEKS, sn_vasileva, nikita_perez, Ianitza

украси на салати и мезета

Мнениеот elenand на 27 Ное 2009 10:24

момичета може ли да ми дадете идеи за оригинални украси на салати и мезета,защото имаме празник и искам нещо по-така,мисля да правя руска и млечна салата.
elenand
Начинаещ
 ---
Мнения: 10
Регистрация: 24 Ное 2009 13:59



Re: украси на салати и мезета

Мнениеот sn_vasileva на 27 Ное 2009 11:08

Препоръчвам ти ето тази салата:
sn_vasileva написа:РЕДЕНА САЛАТКА:за 6 порции:
6 картофа
5 яйца
2оо гр. сирене
200 гр. кашкавал
кисели краставички
200 гр. шунков колбас
2 майонези

На дъното на купа слагаме малко майонеза и стържем картофче,кисела краставичка,после пак майонезка.След това пак картофче,шунков колбас,малко картофче,майонеза,пак картофче,сирене,малко картофче/да попие/ и майонезка.Пак картофче-яйце,майонезка,картофче-кашкавал,майонезка и така докато свършат продуктите.Хубаво е да завършим салатката с кашкавал и жълтъци.А може и друга украска


Ето и вариацията на nikita_perez Изображение Изображение
Та , продуктите се виждат - рендосани яйца , моркови , кашкавал , кисели краставички , шунка , картофи ; пилешко месо , кисело мляко и майонеза ; малко копър.
На дъното на йената сложих малко смес от кисело мляко и майонеза .Поръсих с малко копър.Като се обърне ( ако изобщо тази камара може да се обърне без да се разпльока ) уж да е по-красива салатата .След това редувах продуктите и тук-там мазах с майнеза + кисело мляко.Това е .



и ето тази-лично изпробвана то мен, оригинална е , засищаща и така...пък и без това ще правиш руска и снежанка ще ги ползваш :wink: Пък и салатат търпи всякакви вариации :wink:
салата Президент
Изображение

Списък на необходимите продукти за 4 порции:
2 домата, 1 нарязана луканка, 1-2 краставици, 1-2 чушки, маслини, 1 кофичка руска салата, 1 кофичка салата “Снежанка”, 1 кутия триъгълни топени сирена, 1/2 консерва сладка царевица, 1/4 глава лук, жабки от обелена краставица за украса

Начин на приготвяне:
1. Доматите и oбелените краставици се нарязват на полумесеци и се подреждат в порционни чинии.
2. Между редовете домат и краставица се слагат руска салата и салата “Снежанка”.
3. Поръсва се със сладка царевица и наситнен лук.
4. Добавят се парчетата луканка и чушка. Украсява се с маслини, жабки от краставица и триъгълни топени сирена.


Що се отнася до мезетата, кажи ккаво ще има, да се сетя за нещо :roll:
ИзображениеИзображение
Изображение

Кърменето е начин на живот, а не просто начин на хранене. Dr.William Sears
Аватар
sn_vasileva
Модератор
 ---
Мнения: 12284
Регистрация: 09 Май 2007 17:34
Местоположение: София

Re: украси на салати и мезета

Мнениеот elenand на 27 Ное 2009 12:31

благодаря за идеята , за мезетата луканка ,пушено филе ,салам и друго не знам дай идея
elenand
Начинаещ
 ---
Мнения: 10
Регистрация: 24 Ное 2009 13:59

Re: украси на салати и мезета

Мнениеот daniela80 на 27 Ное 2009 17:12

Аз мога да дам идея за салата-зелева салата,с майонеза,чесънче,шпек или шунка.Самата зелка се издълбава и в нея се изсипва салатката.Сега ще потърся снимка дали имам.За мезетата-навити на рулце някак-хилето,другото-в редичка,нещо такова.
[url=http://www.mamaibebe.com][img]
ИзображениеИзображение
Аватар
daniela80
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 10112
Регистрация: 15 Мар 2007 09:55
Местоположение: Бургас

Re: украси на салати и мезета

Мнениеот sn_vasileva на 27 Ное 2009 19:22

Ето нещичко
Изображение
ИзображениеИзображение
Изображение

Кърменето е начин на живот, а не просто начин на хранене. Dr.William Sears
Аватар
sn_vasileva
Модератор
 ---
Мнения: 12284
Регистрация: 09 Май 2007 17:34
Местоположение: София

Re: украси на салати и мезета

Мнениеот sn_vasileva на 27 Ное 2009 19:26

Изображение
ИзображениеИзображение
Изображение

Кърменето е начин на живот, а не просто начин на хранене. Dr.William Sears
Аватар
sn_vasileva
Модератор
 ---
Мнения: 12284
Регистрация: 09 Май 2007 17:34
Местоположение: София

Re: украси на салати и мезета

Мнениеот elenand на 27 Ное 2009 20:17

благодаря мн са красиви ще се пробвам пък ще вида какво ще излезе.
elenand
Начинаещ
 ---
Мнения: 10
Регистрация: 24 Ное 2009 13:59

Re: Идеи за украса на салати, торти и др.

Мнениеот Lus на 27 Ное 2009 20:35

Идват празниците, да подновим идеите за украса.
БОГ е сътворил всички ни... Но само човекът съди кои са ненужни...!!!

Детето ми се забавлява
http://www.youtube.com/watch?v=Sc1dxHhtDIk
Аватар
Lus
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 7130
Регистрация: 02 Яну 2008 16:28
Местоположение: Фантазия(София)

Re: украси на салати и мезета

Мнениеот Lus на 27 Ное 2009 20:37

БОГ е сътворил всички ни... Но само човекът съди кои са ненужни...!!!

Детето ми се забавлява
http://www.youtube.com/watch?v=Sc1dxHhtDIk
Аватар
Lus
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 7130
Регистрация: 02 Яну 2008 16:28
Местоположение: Фантазия(София)

Re: Идеи за украса на салати, торти и др.

Мнениеот irini4 на 27 Ное 2009 23:50

Салати и предястия:
Изображение рибна салата, но и всякаква може по подобие да се украси :)
Изображениепак същата в друга форма
Изображениепиле-коктейл
Изображениесиренови топчета
Изображениетопчета от кашкавал, яйце, извара, майонеза и краставично "суши" със същата плънка
Изображениепорцийка мезенце и салатка
Изображение хапки
Изображениесалата с рулца от раци
Изображениепролетен хайвер

Основно:
Изображениепилешки панирани хапки със сусам
Изображениеруло "Стефани"
Изображениепиле с печени чушки и сметана, с гарнитура

Десерти:
Изображениекрем с банани и извара върху вафлени кори
Изображениедвуцветно руло с къпини
Изображениемъфини с малинов пълнеж
Изображениекремче от готово руло , кисело мляко и плодове
Изображениеторта с овесени ядки
Изображение

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение"снежинки" или "шерифски значки" :mrgreen:
ИзображениеКоледен кекс със сушени плодове и орехи
ИзображениеКоледни мъфинки с глазура
Изображение
Изображение
Изображение
Аватар
irini4
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 3923
Регистрация: 26 Юли 2008 18:49

Re: Идеи за украса на салати, торти и др.

Мнениеот Lus на 28 Ное 2009 16:32

Иринка, страшна си.
БОГ е сътворил всички ни... Но само човекът съди кои са ненужни...!!!

Детето ми се забавлява
http://www.youtube.com/watch?v=Sc1dxHhtDIk
Аватар
Lus
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 7130
Регистрация: 02 Яну 2008 16:28
Местоположение: Фантазия(София)

Веселба в чинии

Мнениеот psihoterapevti на 03 Фев 2010 15:43

С малко продукти, малко въображение можем да зарадваме не само децата
http://svejo.net/story/foods-and-drinks ... a-v-chinii
Изображение
Аватар
psihoterapevti
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 1336
Регистрация: 03 Фев 2007 12:28
Местоположение: гр.Добрич, по настояще гр.Шумен

Re: Идеи за украса на салати, торти и др.

Мнениеот Tancheto на 10 Фев 2010 23:52

Здравейте,
Не съм влизала в готварския от цяла вечност :roll:
Хайде щом има такава тема и тук да си покажа тортите :D
Изображение
Изображение
Тук държа да отбележа, че всичко се яде- и чашата с кафето, и чинийките и кошницата...
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
То тая последната не е много за показване ама карай.... На зашаматена глава в 12 през нощта... :lol:
Ето ми ги и аперитивчетата за едни гости лятото..
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
ИзображениеИзображение
ИзображениеИзображение
Живей така, че когато остарееш да те е срам да разказваш, но да ти става хубаво като си спомняш!!!
Ако си гладен, НЕ цъкай ТУК
Аватар
Tancheto
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 3016
Регистрация: 04 Дек 2008 22:58
Местоположение: В големите очи на сина ми

Re: Идеи за украса на салати, торти и др.

Мнениеот sn_vasileva на 11 Фев 2010 11:47

Танче, за пореден път да ти кажа-Страшна си! Най ме кефи сЮтЮена :mrgreen:
ИзображениеИзображение
Изображение

Кърменето е начин на живот, а не просто начин на хранене. Dr.William Sears
Аватар
sn_vasileva
Модератор
 ---
Мнения: 12284
Регистрация: 09 Май 2007 17:34
Местоположение: София

Re: Идеи за украса на салати, торти и др.

Мнениеот Lus на 11 Фев 2010 12:18

Така е.
БОГ е сътворил всички ни... Но само човекът съди кои са ненужни...!!!

Детето ми се забавлява
http://www.youtube.com/watch?v=Sc1dxHhtDIk
Аватар
Lus
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 7130
Регистрация: 02 Яну 2008 16:28
Местоположение: Фантазия(София)

ПредишнаСледваща

Назад към Готварско форумче

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: Exabot [Bot] и 10 госта

Икони легенда Покажи легендата Скрий легендата

  • Няма нови мнения
  • Няма нови мнения
    (моя тема)
  • Няма нови мнения (моя, популярна тема)
  • Няма нови мнения
    (популярна тема)
  • Няма нови мнения
    (заключена тема)
  • Няма нови мнения (моя, заключена тема)
  • Има нови мнения
  • Има нови мнения
    (моя тема)
  • Има нови мнения
    (моя, популярна тема)
  • Има нови мнения
    (популярна тема)
  • Има нови мнения
    (заключена тема)
  • Има нови мнения
    (заключена моя тема)
  • Преместена тема
  • Съобщение
    (няма нови мнения)
  • Съобщение (няма нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение (няма нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение
    (няма нови мнения )
  • Съобщение
    (има нови мнения)
  • Съобщение (има нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение (има нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение
    (има нови мнения)
  • Важна тема
    (няма нови мнения)
  • Важна тема (няма нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема (няма нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема
    (няма нови мнения)
  • Важна тема
    (има нови мнения)
  • Важна тема (има нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема (има нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема (има нови мнения)
  • www.mamaibebe.com