Червено цвекло - бомба с витамини!

Форум за рецепти, съвети, обмяна на опит...

Модератори: ALEKS, sn_vasileva, nikita_perez, Ianitza

Re: Червено цвекло - бомба с витамини!

Мнениеот sn_vasileva на 09 Ное 2008 11:11

Мерси за пояснението :wink:
ИзображениеИзображение
Изображение

Кърменето е начин на живот, а не просто начин на хранене. Dr.William Sears
Аватар
sn_vasileva
Модератор
 ---
Мнения: 12284
Регистрация: 09 Май 2007 17:34
Местоположение: София



Re: Червено цвекло - бомба с витамини!

Мнениеот nikita_perez на 09 Ное 2008 14:22

sn_vasileva написа:Ето една интересна рецепта с цвекло:

Шуба

ПРОДУКТИ за 10 порции:
1 кг. сварени картофи
10 яйца - сварени
1 бурканче риба перла или 1 осолена скумрия
2 майонези
2 кромид глави лук
1 глава червено цвекло - сварено без да се бели

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
В елипсовидно плато се нарежда първо рибата.
Ако се използва скумрия, тя се почиства от костите и се нарязва на кръгчета. Поръсва се със ситно нарязания лук/може и без него/. После се настъргват половината картофи, после пласт от 5-те яйца, пак картофи и останалите яйца и най-отгоре се настъргва червеното цвекло. Всеки пласт се посолява по малко и се заглажда с майонеза. Салатата е много атрактивна и ефектна. Трябва да престои поне 10 часа в хладилника.


Тази салата е трепач направо!!!Веднага я преписвам и задължително ще влезе в празничното ни меню . :lol:
Изображение
Изображение
Аватар
nikita_perez
Модератор
 ---
Мнения: 11539
Регистрация: 05 Мар 2007 14:55
Местоположение: Варна

Re: Червено цвекло - бомба с витамини!

Мнениеот sn_vasileva на 09 Ное 2008 14:29

И аз може да я вмъкна ама първо ще я пробвам в малко количество, че само аз ям цвекло у нас :(
ИзображениеИзображение
Изображение

Кърменето е начин на живот, а не просто начин на хранене. Dr.William Sears
Аватар
sn_vasileva
Модератор
 ---
Мнения: 12284
Регистрация: 09 Май 2007 17:34
Местоположение: София

Re: Червено цвекло - бомба с витамини!

Мнениеот Lus на 11 Ное 2008 23:13

sn_vasileva написа:И аз ще се пробвам някога :wink: А ти с каква риба си я яла?


Риба трябва да е задължително сельодка и с друга става, ама не е същото
БОГ е сътворил всички ни... Но само човекът съди кои са ненужни...!!!

Детето ми се забавлява
http://www.youtube.com/watch?v=Sc1dxHhtDIk
Аватар
Lus
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 7130
Регистрация: 02 Яну 2008 16:28
Местоположение: Фантазия(София)

Re: Червено цвекло - бомба с витамини!

Мнениеот Lus на 11 Ное 2008 23:23

Салата от цвекло
Цвеклото се сварява, обелва се, настъргва се на ренде. Добавяме 3-4 счукани ореха (може и без орехи,
мъжът ми е алергичен към орехи, затова не слагам), слагаме майонеза и разбъркваме - вкусно е.


Другата рецепта е ВИНЕГРЕТА
Сваряваме 4 картофа, цвекло, 4 моркова - обелваме, нарязваме на кубчета.
Добавяме 5-6 нарязани на по-малки кубчета кисели краставички. Слагаме малко сол и 3-4 суп.л. олио.
Разбъркваме - супер вкусно и полезно. И за бебета голяма игра да папкат с малките пръсчета(над 1 годинка)
БОГ е сътворил всички ни... Но само човекът съди кои са ненужни...!!!

Детето ми се забавлява
http://www.youtube.com/watch?v=Sc1dxHhtDIk
Аватар
Lus
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 7130
Регистрация: 02 Яну 2008 16:28
Местоположение: Фантазия(София)

Re: Червено цвекло - бомба с витамини!

Мнениеот Lus на 11 Ное 2008 23:34

ШУБАТА наистина е трепач, аз редовно я правя, а за ЧНГ е задължителна.

Обаче я правя така(за една голяма салата):
1 кг картофи, 1 кг моркови, 2 бр цвекло, 4 яйца, кромид лук 1 глава,
5-6 филета сельодка(най-вкусната е в Билла в Младост- от Русия е)

Сварявам цвеклото, морковите, картофи и яйца. Нарязвам на дребни кубчета(яйцата дробя с вилицата).
Редя така: Тънък пласт картофи, още по-тънък лук, после нарязани на едри парчета сельодка, после пак
слой картофи, намазвам с майонеза, слой моркови, майонеза, и най-накрая дебел слой цвекло. Ако имате
голям красив стъклен съд, то можете да повторите слойове, но с един е по-добре(поне при мен).
2-3 часа трябва да стои на стайна температура(за да попие с майонезата, а после в хладилника.
Като направите вечер - сутринта е голяма вкусотия, ако е за вечеря, то сутринта. Вкусотия е наистина.
БОГ е сътворил всички ни... Но само човекът съди кои са ненужни...!!!

Детето ми се забавлява
http://www.youtube.com/watch?v=Sc1dxHhtDIk
Аватар
Lus
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 7130
Регистрация: 02 Яну 2008 16:28
Местоположение: Фантазия(София)

Re: Червено цвекло - бомба с витамини!

Мнениеот sn_vasileva на 12 Ное 2008 08:36

Лус мерси за идейката :balloons:
ИзображениеИзображение
Изображение

Кърменето е начин на живот, а не просто начин на хранене. Dr.William Sears
Аватар
sn_vasileva
Модератор
 ---
Мнения: 12284
Регистрация: 09 Май 2007 17:34
Местоположение: София

Re: Червено цвекло - бомба с витамини!

Мнениеот irini4 на 12 Ное 2008 12:49

Lus, и аз ще правя тази "шуба" за празниците. Много е хубава рецептата :brows:
Изображение
Изображение
Изображение
Аватар
irini4
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 3923
Регистрация: 26 Юли 2008 18:49

Re: Червено цвекло - бомба с витамини!

Мнениеот Lus на 12 Ное 2008 16:14

После ще споделиш резултатите
БОГ е сътворил всички ни... Но само човекът съди кои са ненужни...!!!

Детето ми се забавлява
http://www.youtube.com/watch?v=Sc1dxHhtDIk
Аватар
Lus
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 7130
Регистрация: 02 Яну 2008 16:28
Местоположение: Фантазия(София)

Re: Червено цвекло - бомба с витамини!

Мнениеот ewka на 14 Ное 2008 18:24

Silvi 26 написа:Аз мнооого го обичам.Но се сещам много рядко да го направя.Имам любима рецепта-картофи и цвекло-сваряват се.Нарязвам лук и смесвам.Овкусявам с оцет и олио,малко сол.Става чудно!Рецептата ми е от кумата,за което много и благодаря!!!

днес ще направя тази салатка! :wink:
ИзображениеИзображение
ИзображениеИзображение
ИзображениеИзображение
Изображение
Aдриан - 21/07/2008 3150,52
Виктор - 10/06/2012 3050,51

Човек не може да намери успокоение нито в работата, нито в удоволствията, нито в манастира, а само в собствената си душа..." (Съмърсет Моъм, "Цветният воал")
"DON'T FORGET TO PRAY TONIGHT BECAUSE GOD DIDN'T FORGET TO WAKE YOU UP THIS MORNING..."
Аватар
ewka
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 5670
Регистрация: 21 Ное 2007 20:49
Местоположение: Dupnica city :)

Re: Червено цвекло - бомба с витамини!

Мнениеот irini4 на 15 Ное 2008 16:55

Ето още една рецепта за салата с цвекло - спомних си че Никитка питаше за такава!
Зимна салата
Продукти:
1 средна глава червено цвекло
5-6 картофа
1 ч.ч. сварен боб от консерва
1 стрък праз лук
сол
олио
оцет

Приготвяне:
Червеното цвекло се обелва,нарязва на филийки около 0,5 см. и сварява до омекване в подсолена вода.Отцежда се и след като изстине се нарязва на кубчета.
Картофите се обелват и също се нарязват на кубчета с големината на кубчетата цвекло.Сваряват се в подсолена вода,след което се отцеждат и се оставят да изстинат.
Цвеклото и картофите се смесват с отцедната консерва боб.Прибавя се празът,нарязан на ситно.Всичко се разбърква добре и се овкусява с олио,оцет и сол.

По мое мнение цвеклото е добре да се свари необелено, защото иначе цветът му остава във водата. :roll:
Изображение
Изображение
Изображение
Аватар
irini4
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 3923
Регистрация: 26 Юли 2008 18:49

Re: Червено цвекло - бомба с витамини!

Мнениеот Lus на 15 Ное 2008 18:37

Цвеклото винаги се сварява в обелката, може да се резне на 2 или на 4.
Както и картофите за салата - винаги се сваряват в обелката иначе се губи вкусът.
БОГ е сътворил всички ни... Но само човекът съди кои са ненужни...!!!

Детето ми се забавлява
http://www.youtube.com/watch?v=Sc1dxHhtDIk
Аватар
Lus
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 7130
Регистрация: 02 Яну 2008 16:28
Местоположение: Фантазия(София)

Re: Червено цвекло - бомба с витамини!

Мнениеот sinna на 16 Ное 2008 01:54

Аз пробвах тази шуба, т. е. направих я, но сега ще отлежава за утре. Нали 10 часа трябвало да бъде в хладилник? :) Направих я с риба тон, че нямах друга. Надявам се да е вкусно :lol:
Изображение


Коко Шанел: "Всичко е във вашите ръце....стига да не сте ги вдигнали."
Аватар
sinna
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 2657
Регистрация: 22 Мар 2007 23:50
Местоположение: на завоя

Re: Червено цвекло - бомба с витамини!

Мнениеот sn_vasileva на 16 Ное 2008 08:54

Синна изглежда супер! Да кажеш после как е на вкус, че ми е любопитно.
ИзображениеИзображение
Изображение

Кърменето е начин на живот, а не просто начин на хранене. Dr.William Sears
Аватар
sn_vasileva
Модератор
 ---
Мнения: 12284
Регистрация: 09 Май 2007 17:34
Местоположение: София

Re: Червено цвекло - бомба с витамини!

Мнениеот Lus на 16 Ное 2008 21:09

Винегрета от днес
Изображение
БОГ е сътворил всички ни... Но само човекът съди кои са ненужни...!!!

Детето ми се забавлява
http://www.youtube.com/watch?v=Sc1dxHhtDIk
Аватар
Lus
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 7130
Регистрация: 02 Яну 2008 16:28
Местоположение: Фантазия(София)

ПредишнаСледваща

Назад към Готварско форумче

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 18 госта

Икони легенда Покажи легендата Скрий легендата

  • Няма нови мнения
  • Няма нови мнения
    (моя тема)
  • Няма нови мнения (моя, популярна тема)
  • Няма нови мнения
    (популярна тема)
  • Няма нови мнения
    (заключена тема)
  • Няма нови мнения (моя, заключена тема)
  • Има нови мнения
  • Има нови мнения
    (моя тема)
  • Има нови мнения
    (моя, популярна тема)
  • Има нови мнения
    (популярна тема)
  • Има нови мнения
    (заключена тема)
  • Има нови мнения
    (заключена моя тема)
  • Преместена тема
  • Съобщение
    (няма нови мнения)
  • Съобщение (няма нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение (няма нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение
    (няма нови мнения )
  • Съобщение
    (има нови мнения)
  • Съобщение (има нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение (има нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение
    (има нови мнения)
  • Важна тема
    (няма нови мнения)
  • Важна тема (няма нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема (няма нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема
    (няма нови мнения)
  • Важна тема
    (има нови мнения)
  • Важна тема (има нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема (има нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема (има нови мнения)
  • www.mamaibebe.com