Мекици.

Форум за рецепти, съвети, обмяна на опит...

Модератори: ALEKS, sn_vasileva, nikita_perez, Ianitza

Re: Мекици.

Мнениеот Ianitza на 09 Ное 2009 18:17

Понеже мисля сега да замеся тестото, а утре сутрин да правя мекиците, дали ако го замеся да го сложа направо в хладилника, или понеже е с мая трябва на топличко и след това в хладилника?
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Аватар
Ianitza
Модератор
 ---
Мнения: 7006
Регистрация: 20 Ное 2006 17:19



Re: Мекици.

Мнениеот Андреева на 09 Ное 2009 18:20

Ianitza написа:Понеже мисля сега да замеся тестото, а утре сутрин да правя мекиците, дали ако го замеся да го сложа направо в хладилника, или понеже е с мая трябва на топличко и след това в хладилника?


Както и да го направиш,няма да сгрешиш.
Изображение дъщеря миИзображение синът ми
http://vbox7.com/play:ff9c1be0&al=1&vid=83197
Аватар
Андреева
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 3021
Регистрация: 30 Май 2007 14:13

Re: Мекици.

Мнениеот Ianitza на 09 Ное 2009 18:22

Андреева написа:
Ianitza написа:Понеже мисля сега да замеся тестото, а утре сутрин да правя мекиците, дали ако го замеся да го сложа направо в хладилника, или понеже е с мая трябва на топличко и след това в хладилника?


Както и да го направиш,няма да сгрешиш.

Много ти благодаря, питам, защото съм чувала, че тестото трябва да втасва на топло :roll:
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Аватар
Ianitza
Модератор
 ---
Мнения: 7006
Регистрация: 20 Ное 2006 17:19

Re: Мекици.

Мнениеот Андреева на 09 Ное 2009 18:26

Ianitza написа:
Андреева написа:
Ianitza написа:Понеже мисля сега да замеся тестото, а утре сутрин да правя мекиците, дали ако го замеся да го сложа направо в хладилника, или понеже е с мая трябва на топличко и след това в хладилника?


Както и да го направиш,няма да сгрешиш.

Много ти благодаря, питам, защото съм чувала, че тестото трябва да втасва на топло :roll:


Когато е на топло втасва по-бързо,иначе и в хладилника си втасва,но по-бавно.
Изображение дъщеря миИзображение синът ми
http://vbox7.com/play:ff9c1be0&al=1&vid=83197
Аватар
Андреева
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 3021
Регистрация: 30 Май 2007 14:13

Re: Мекици.

Мнениеот Ianitza на 09 Ное 2009 18:29

Мноооооооооого благодарско, меся и направо в хладилника, до утре ще втаса. :balloons:
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Аватар
Ianitza
Модератор
 ---
Мнения: 7006
Регистрация: 20 Ное 2006 17:19

Re: Мекици.

Мнениеот sn_vasileva на 09 Ное 2009 18:50

После да покажеш производството, нали :mrgreen: сложи в голям плик, че може да се надуе много и да излезе из хладилника :mrgreen:
ИзображениеИзображение
Изображение

Кърменето е начин на живот, а не просто начин на хранене. Dr.William Sears
Аватар
sn_vasileva
Модератор
 ---
Мнения: 12284
Регистрация: 09 Май 2007 17:34
Местоположение: София

Re: Мекици.

Мнениеот Ianitza на 09 Ное 2009 20:24

sn_vasileva написа:После да покажеш производството, нали :mrgreen: сложи в голям плик, че може да се надуе много и да излезе из хладилника :mrgreen:

Така и направих, току виж верно ми се надуло :mrgreen:
Ще покажа мекичките за закуска, а пицата вечерта не знам дали ще имам време да я снимам :lol:
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Аватар
Ianitza
Модератор
 ---
Мнения: 7006
Регистрация: 20 Ное 2006 17:19

Re: Мекици.

Мнениеот nev_23 на 10 Ное 2009 19:35

Ето една рецепта и от мен за бързи мекици:
1 ч.ч. кисело мляко
1 кафяна лъжица сода бикарбонат
брашно
сол
Замесвате тесто и го разделяте на топки. Оставяте да престоят 30 мин. Пържите.
От тези продукти ще излязат 8-10 мекици, зависи колко големи ще ги правите.
Майка като ми каза рецептата и я попитах за яйце, но не. Това са продуктите. На нас ни харесват.
Изображение
Аватар
nev_23
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 1279
Регистрация: 18 Юли 2008 18:28
Местоположение: Русе

Re: Мекици.

Мнениеот vanja77 на 17 Дек 2011 16:12

Eто една рецепта с готово тесто:

ПЪРЖЕНИ ЦВЕТЧЕТА
От тестото правим тънки кори. Режем кръгчета с винена чашка. Правим нарези на кръгчетата към средата на 3-4 места, без да се нарязва средата. Свиваме ги по 3 броя с разбит белтък и то така,че нарезите да не съвпадат. Пържим в сгорещена мазнина. Получават се цветчета. Поръсваме с пудра захар, по средата поставяме цял плод от сладко от дребни плодове.
vanja77
 ---
Мнения: 9
Регистрация: 13 Ное 2011 06:00

Re: Мекици.

Мнениеот mari123 на 26 Яну 2012 19:40

Продукти:
1ч.чаша вода
1кубче мая за хляб
сол
брашно


Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в хладка вода, прибавяме солта и брашно. Месим меко тесто.Оставяме да втаса. След това оформяме мекици и пържим в горещо олио.
Якото бачкане се отплаща в бъдещето... Мързелът се отплаща сега
Аватар
mari123
Начинаещ
 ---
Мнения: 18
Регистрация: 29 Мар 2011 18:02
Местоположение: софия

Re: Мекици.

Мнениеот Danika на 15 Фев 2012 15:13

Здравейте, изчетох рецептите и задължително ще пробвам няколко. Правя страхотни палачинки и бухтички, но мекичките ми все не се получават :roll: , а моето дете така ги обича, какво ли не съм правила та от вечерта съм слагала тестото да престои за сутринта, правила съм тестото рано сутринта и изчаквам 2-3 часа после ги правя... и какво ли още не...и все ми стават едни смачкани :oops:... дали защото не мога д аулуча тестото ли не знам. В къщи ги хапват, но аз знам, че това са не мекици а подобия :? моя мъж каза, че като не ги гледа а само ги яде си били мекици, понеже си имали същия вкус :mrgreen:.
Изображение
Изображение
Danika
Пристрастен
 ---
Мнения: 402
Регистрация: 10 Яну 2012 01:27

Предишна

Назад към Готварско форумче

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 16 госта

Икони легенда Покажи легендата Скрий легендата

  • Няма нови мнения
  • Няма нови мнения
    (моя тема)
  • Няма нови мнения (моя, популярна тема)
  • Няма нови мнения
    (популярна тема)
  • Няма нови мнения
    (заключена тема)
  • Няма нови мнения (моя, заключена тема)
  • Има нови мнения
  • Има нови мнения
    (моя тема)
  • Има нови мнения
    (моя, популярна тема)
  • Има нови мнения
    (популярна тема)
  • Има нови мнения
    (заключена тема)
  • Има нови мнения
    (заключена моя тема)
  • Преместена тема
  • Съобщение
    (няма нови мнения)
  • Съобщение (няма нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение (няма нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение
    (няма нови мнения )
  • Съобщение
    (има нови мнения)
  • Съобщение (има нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение (има нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение
    (има нови мнения)
  • Важна тема
    (няма нови мнения)
  • Важна тема (няма нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема (няма нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема
    (няма нови мнения)
  • Важна тема
    (има нови мнения)
  • Важна тема (има нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема (има нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема (има нови мнения)
  • www.mamaibebe.com