Омлет

Форум за рецепти, съвети, обмяна на опит...

Модератори: ALEKS, sn_vasileva, nikita_perez, Ianitza

Омлет

Мнениеот kama4e на 04 Мар 2008 19:51

Дайте ми рецепти за омлет.Моят мъж иска да му приготвя, а аз не мога :oops: :oops: :oops:
Изображение Изображение
Аватар
kama4e
Модератор
 ---
Мнения: 5907
Регистрация: 12 Окт 2006 13:34
Местоположение: Горна Оряховица



Re: Омлет

Мнениеот Ianitza на 04 Мар 2008 20:03

Аз го правя така: разбивам 2 или 3 яйца, настъргвам на рендето кашкавал и сирене, режа на много ситно кренвирш(но не винаги) и пак разбърквам и го пльоквам в нагорещен тиган. Като се позапържи с широка шпакличка леко едната половина я захлупвам върху другата(да стане полукръг) и така. После отгоре може да поръсиш със шарена сол или друга подправка.
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Аватар
Ianitza
Модератор
 ---
Мнения: 7006
Регистрация: 20 Ное 2006 17:19

Re: Омлет

Мнениеот gabinki на 05 Мар 2008 21:38

Аз го правя по същия начин като Яни като използвам различни колбаси-кремвирш,шунка,пушено месо или каквото съм решила в момента,малко преди да го махна от котлона му правя отгоре лентички за украса с кетчуп,обаче често ми се разкашква като го захлупвам,но пак си е вкусен омлетът.
Изображение
ИзображениеИзображение
Аватар
gabinki
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 10865
Регистрация: 27 Яну 2007 08:49
Местоположение: София

Re: Омлет

Мнениеот BoBo4 на 06 Мар 2008 14:48

Аз разбивам две или три яйца, малко прясно мляко или сметана, да стане с балончета. Пека от едната страна, обръщам го от другата (хич не обичам рохки яйца :sm_yahoo_57: ). Като го сложа в чинията му настъргвам сирене и кашкавал и го прегъвам.
Изображение Изображение...ИзображениеИзображение..

...когато дъщеря ми се усмихва на сън ... съм щастлива!
Изображение
Аватар
BoBo4
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 3715
Регистрация: 27 Ное 2006 16:19
Местоположение: София

Re: Омлет

Мнениеот m_erilin на 07 Мар 2008 03:54

Аз слагам освен всички изброени от вас колбаси,меса,сирене,кашкавал,прясно мляко-ама мъничко и понякога праз,маслинки-зелени или черни няма значение,и маринована чушка съм слагала.Каквото имам под ръка :) И също го захлюпвам да стане на полукръг :wink:
Изображение
Изображение
Изображение
Аватар
m_erilin
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 3435
Регистрация: 01 Юни 2007 22:40
Местоположение: Ямбол

Re: Омлет

Мнениеот mama_Beti на 09 Мар 2008 02:51

И аз правя омлета като мамите по-горе.Става бързо и много вкусно.Може да сложиш каквото имаш-белена капия,маслини,шунка,сирене,кашкавал,кремвирш,магданоз,сварено пилешко месо,лук,царевица,гъби и др.Импровизирай.
Изображение
Изображение
Аватар
mama_Beti
Фен на Mamaibebe
 ---
Мнения: 758
Регистрация: 19 Яну 2008 00:19
Местоположение: София

Re: Омлет

Мнениеот eninka на 09 Мар 2008 12:05

Първо ако ще слагаш колбас го запържи много лекичко в тиганчето...После слагай разбитите яйцаи добави по желание-може не само сирене и кашкавал,но и ситно нарязани червени чушки.Само гледай да не прекалиш с плънката-по-вкусно е като основният вкус е на яйчицата.И след като се е позапържил го прегъваш на половина и го поднасяш.
Аватар
eninka
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 2198
Регистрация: 18 Ное 2007 15:25

Re: Омлет

Мнениеот Toni_Jeleva на 13 Мар 2008 16:03

Баба ми ме учила, каквото и да слагаш в омлета, винаги слагай 2-3 супени л вода, така бухва и е много вкусен, аз така правя :D
Изображение
Изображение
Аватар
Toni_Jeleva
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 4602
Регистрация: 02 Ное 2007 23:47

Re: Омлет

Мнениеот plamba_bo на 17 Мар 2008 12:40

Аз правя омлет със зеленчуци,като предварително ги сварявам на пара, и отгоре го заливам с топено сирене!
ИзображениеИзображениеИзображение
Аватар
plamba_bo
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 2240
Регистрация: 10 Яну 2008 01:51
Местоположение: RUSE-SANREMO

Re: Омлет

Мнениеот sonya stateva на 09 Апр 2008 17:42

Toni_Jeleva написа:Баба ми ме учила, каквото и да слагаш в омлета, винаги слагай 2-3 супени л вода, така бухва и е много вкусен, аз така правя :D
Изображение*Изображение*Изображение
Аватар
sonya stateva
Сериозен
 ---
Мнения: 166
Регистрация: 21 Ное 2007 17:42

Re: Омлет

Мнениеот olira на 10 Апр 2008 17:29

Аз го правя така: 2 яйца- разбивам ги и ги изсипвам в нагорещен и намазнен тефлонов тиган, отгоре слагам топено сирене, гъби, може кашкавал, сирене, колбас, обръщам и след като се изпържи- навивам на фуния.
Аватар
olira
Отличник
 ---
Мнения: 278
Регистрация: 10 Май 2007 10:44
Местоположение: София

Re: Омлет

Мнениеот pipitka на 20 Юли 2010 19:03

Разбивам по 3 яйца на омлет.
За плънката: Колбас по желание на кубчета,2-3 кръгчета домат,малко сирене,малко кис,краставички,кашкавал,кетчуп и чубричка.
Като се втвърди яйцето похлупвам празната половина върху другата и за да не се развали при изсипването препоръчвам да се сложи чинията в тигана и да се обърне :wink:
Изображение
Изображение
Аватар
pipitka
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 1311
Регистрация: 02 Юни 2009 13:37

Re: Омлет

Мнениеот Михайлова24 на 25 Юли 2010 05:18

Освен по изброените по- горе начини приготвям омлета и по друг :
правя обикновен омлет от 3 яйца, без нищо друго. Отделно запържвам малко лук, доматки, месце прибавям и кашкавал.Изсипвам сместта върху омлета и го завивам като палачинка- на руло. Става много вкусно, но пък е по- голяма занимавка :D
Изображение Изображение
Изображение
Аватар
Михайлова24
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 3440
Регистрация: 26 Авг 2009 17:29
Местоположение: Г. Оряховица

Re: Омлет

Мнениеот mama na gabi i stani на 05 Сеп 2010 13:09

2-3 яйца,1супена лъжица(не пълна) брашно,1с.л.кисело мляко(не пълна)
Разбивам хубаво и го изсипвам в сгорещено олио да се изпържи от едната страна.Предварително съм настъргала сирене и кашкавал(може и колбас) и го слагам от единия край на омлета,прегъвам и вадя от тигана.
Само да отбележа,че като се пържи от едната страна,другата не остава сурова!!!!

Да ви е сладко! :wink:
Изображение
Изображение
ИзображениеИзображение
Изображение
Аватар
mama na gabi i stani
Фен на Mamaibebe
 ---
Мнения: 553
Регистрация: 15 Апр 2009 23:55

Re: Омлет

Мнениеот Didi151 на 10 Авг 2011 09:52

Toni_Jeleva написа:Баба ми ме учила, каквото и да слагаш в омлета, винаги слагай 2-3 супени л вода, така бухва и е много вкусен, аз така правя :D


Аз вместо вода слагам прясно мляко :wink: Вкуса на омлета става по-плътен според мен :)
Изображение
Аватар
Didi151
 ---
Мнения: 2
Регистрация: 09 Авг 2011 18:31
Местоположение: София


Назад към Готварско форумче

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 15 госта

Икони легенда Покажи легендата Скрий легендата

  • Няма нови мнения
  • Няма нови мнения
    (моя тема)
  • Няма нови мнения (моя, популярна тема)
  • Няма нови мнения
    (популярна тема)
  • Няма нови мнения
    (заключена тема)
  • Няма нови мнения (моя, заключена тема)
  • Има нови мнения
  • Има нови мнения
    (моя тема)
  • Има нови мнения
    (моя, популярна тема)
  • Има нови мнения
    (популярна тема)
  • Има нови мнения
    (заключена тема)
  • Има нови мнения
    (заключена моя тема)
  • Преместена тема
  • Съобщение
    (няма нови мнения)
  • Съобщение (няма нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение (няма нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение
    (няма нови мнения )
  • Съобщение
    (има нови мнения)
  • Съобщение (има нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение (има нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение
    (има нови мнения)
  • Важна тема
    (няма нови мнения)
  • Важна тема (няма нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема (няма нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема
    (няма нови мнения)
  • Важна тема
    (има нови мнения)
  • Важна тема (има нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема (има нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема (има нови мнения)
  • www.mamaibebe.com