90 дневна ИДЕИ и РЕЦЕПТИ

Тук споделяйте идеите си за премахване на излишните килограми. Спазването на диети публикувани във форума www.mamaibebe.com е изцяло на ваша отговорност.

Модератори: nikita_perez, Nifada, deia80

90 дневна ИДЕИ и РЕЦЕПТИ

Мнениеот kate на 13 Яну 2010 15:17

Тема в която ще записваме рецепти които сме опитвали в нашата кухня, които са съобразени с 90 дневната диета. Или просто записваме различни менюта, от които другите мацки могат да черпят идеи.

Ето какво включва нашия семеен списък по темата, а съответно ще добавям и снимки под всяка вкусна идейка, за сега няма да пиша пълните рецепти, ще ги дописвам.



Белтъчен ден


Супи(приготвят се без картофи, грах, фасул,ориз,фиде..):
- Пилешка
- Топчета
- Зеленчукова
- Рибена
- Телешко варено
- Доматена супа-топла
- - студена ( консерва нарязани домати, лук, магданоз, 1ч.л.зехтин, сол и пипер, босилек)
- Таратор

Салати: (Каквито се сетите, без царевица.)

- Шопска
Изображение
- Гръцка
- Зелена с риба тон
Изображение
- Зелева с морков
- Млечна салата(Снежанка)(с обикновенно мляко)

- Варени яйца салатка (може да добавите, зелен лук, да поръсите с извара, с чеснов млечен сос, или с червен пипер.)
Изображение

Основни:

- Омлет + телешка пържола,
Изображение
- Омлет със сирене/шунка/гъби/кашкавал/зеленчуци(чушка,лук,морков)
Изображение
- Печена сьомга с лимон и спанак, 1 варено яйце, + салата
Изображение
- Пържена/варена риба(хек, треска,скумрия,пъстърва),зеленчуци + чесново млечен сос(кис.мляко, чесън сол и пипер)
ИзображениеИзображение
- Фалшива пица – Омлет ( 3 яйца + 50мл п.мляко), домат, гъби, лук, чушка,кашкавал,сирене, орегано
Изображение
- Спанак с яйца и сирене.
- Печено пиле
Изображение
- Пуйка/пиле/телешко/свинско със зеле
Изображение
- ТелешкоІПилешко в УОК със зеленчуци( месото на ивички, зеленчуци като тиквички, морков, лук, чушка, броколи, карфиол, )
- Пълнени печени гъби с пушено филе, кашкавал и лук.

- Скумрия с доматен сос и лук запечена.
- Пилешко/пуешко филе руло(със спанак и кашкавал) + задушени зеленчуци и чесново сосче.
Изображение
- Шишчета със салата и домашна лютеница.
- Кренвирши с кашкавал (тук са от месо и за това аз ги ям)
Изображение
- Печени чушки със сирене и яйца
ИзображениеИзображение
- Печен кашкавал ‘пане’ /сирене
- Татарско кюфте с кашкавал
Изображение
- Сирене по шопски(Гювечета)
Изображение
- Пълнени домати на фурна (шунка, гъби, кашкавал, лук) с чесново сосче.
- Запекани домати със сирене и босилек.(шайби домати, отгоре сиренце )
- Миш-маш с много зеленчуци
Изображение
- Спаначена запеканка
Изображение
- Доматена пица – (шайби домати, отгоре лук, чушка, гъби, шунка, кашкавал,орегано-запекана) + чесново сосче
- Омлет с пълнеж ( като палачинка го навиваме като го пълним с гъби шунка, кашкавал,чушка, лук,сиренце,доматки)+салатка
- Кренвирш, яйце и зеленчуци
Изображение
- Яйца по панагюрски + 2 с.л. извара, кис. Мляко , чесън и червен пипер.
- Пържолки
Изображение
- Кюфтета с доматен сос ( без добавяне на брашно за сгъстяване)
- Свинско филе(варено, печено) със салата
Изображение
- Пилешко филе на фурна с кашкавал + запечени домати с кашкавал
Изображение
- Кюфтета от телешка кайма на скара + салатка

Изображение
- Птичи гнезда (кайма, яйца)
Изображение

Десерт:
- Крем Брюле - 200 мл мляко, 1-2 с.л. подсладител(на вкус),2 яйца,ванилия (приготвя се както норманлия крем)


Зърнен ден



-Боб
Изображение
-Леща
-Грах
-Грах с картофи
-Зелен/бял фасул
- Гювеч
-Пълнени печени картофи с царевица,моркови, чушка,лук на фурна.
-Печени чушки с доматен сос(стават за всички дни) :D
Изображение
- Пълнени пиперки с ориз
Изображение
- Картофена салата
Изображение
- Картофена салата с червено цвекло
Изображение
-Картофени кюфтаци
Изображение
-Лещена салата
Изображение
Изображение
- Салата царевица +моркови(зеле)
-Гъби с ориз
-Ориз със зеленчуци
Изображение
-Ориз с маслини
-Печени картофени кюфтета(без яйца и сирене)
-Уок със сусам( зеленчуци-тиквички,гъби,лук,патладжан,царевица,моркови,пиперка,броколи,сусам)
Изображение
Изображение
-Печени картофи във фолио – (цял картоф овит с фолио, печен във фурна, маргарин и подправки)
Изображение
-Печени картофени лодки с къри+ микс зеленчуци в УОК
Изображение
-Салати разл.видове
Изображение


Въглехидратен ден


-Канелени норвежки кифли
Изображение
- Пълнозърнесто тесто за пица или мекици (200г брашно,1ч.л.захар,1ч.л.сол,1/2п.суха мая,1ч.л.зехтин,1/2ч.ч.хладка вода)
-Пълнозърнести питки(без яйце за намазване)
-Солени мъфини
-Бисквитено руло(бисквити закуска, мармалад и сметана)
Изображение
-Пълнозърнест кекс с подсладител.
-Грис-халва
Изображение
-Сълзица
Изображение
-Салата с паста(зеленчуци+пълнозърнести макарони)
Изображение
-Диетични палачинки/гофрети (пълнозърнесто брашно(трици), вода, бакпулвер,подсладител,ванили/канела)
Изображение
- Спагети със зеленчуков сос (пълнозърнести спагети, с доматено зел.сос)
Изображение
-Пърленка
-Плодови бутер-банички(пълнежът е банан,стафиди,ябълки, канела)
ИзображениеИзображение
-Тиквеник (аз го правя с течен подсладител вместо захар)
Изображение
-Сладолед с плодове
Изображение
-Ябълков щрудел
-Всички видове салати, без царевица като добавка,и млечни продукти.
-Бухтички(без млечни продукти и яйца)
1ч.ч(240мл) вода
1/2ч.л сол
1с.л. захар
Около 2 и 1/2ч.ч брашно
2ч.л. бакпулвер
ванилия
Олио за пържене
Изображение







:!: :!: :!: :idea: :arrow: Знаете ли че в 100 грама пълнозърнести спагети или паста има само 150 калории, а същото количество обикновенна паста е цели 360 калории!!!!
Последна промяна kate на 06 Фев 2010 17:59, променена общо 16 пъти
Изображение Изображение

Няма неизпълнени мечти - има изоставени желания!Изображение
Аватар
kate
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 4668
Регистрация: 06 Юли 2007 13:12
Местоположение: Norway



Re: 90 дневна ИДЕИ и РЕЦЕПТИ

Мнениеот duda на 15 Яну 2010 09:03

:emon25: :kiss3: :sm_156:
ИзображениеИзображение
Аватар
duda
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 3080
Регистрация: 10 Сеп 2007 13:47
Местоположение: Велико Търново

Re: 90 дневна ИДЕИ и РЕЦЕПТИ

Мнениеот Lus на 17 Яну 2010 18:59

Браво, да не му мислим.
БОГ е сътворил всички ни... Но само човекът съди кои са ненужни...!!!

Детето ми се забавлява
http://www.youtube.com/watch?v=Sc1dxHhtDIk
Аватар
Lus
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 7130
Регистрация: 02 Яну 2008 16:28
Местоположение: Фантазия(София)

Re: 90 дневна ИДЕИ и РЕЦЕПТИ

Мнениеот kate на 22 Яну 2010 15:47

Побут :)
сложих още две предложения и снимчици :)
Изображение Изображение

Няма неизпълнени мечти - има изоставени желания!Изображение
Аватар
kate
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 4668
Регистрация: 06 Юли 2007 13:12
Местоположение: Norway

Re: 90 дневна ИДЕИ и РЕЦЕПТИ

Мнениеот Кари696 на 22 Яну 2010 23:07

Много добри идеи!Аз скоро съм на 90-дневната и страшно ме улесняваш!Искрено благодаря!Много любов и мерак има в снимките ти :DНа човек му се приисква да ти дойде на гости! :wink: Днес ми е плодов ден,спирам да гледам,че лигите ми покапаха по клавиатурата :oops: Ама утре ще си правя риба с доматки...
Изображение
Кари696
Редовен
 ---
Мнения: 77
Регистрация: 08 Яну 2010 14:37
Местоположение: Пловдив

Re: 90 дневна ИДЕИ и РЕЦЕПТИ

Мнениеот kate на 23 Яну 2010 20:28

:) много обичам гости...особено да им готвя, за жалост сме тооолкова далече..от една година не съм била с приятелите си..надявам се това да приключи някой ден!
:champagne:
Изображение Изображение

Няма неизпълнени мечти - има изоставени желания!Изображение
Аватар
kate
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 4668
Регистрация: 06 Юли 2007 13:12
Местоположение: Norway

Re: 90 дневна ИДЕИ и РЕЦЕПТИ

Мнениеот hrisi v на 24 Яну 2010 14:00

:evil1: :emon03: лелеееееееее майкооооооо
Аватар
hrisi v
Отличник
 ---
Мнения: 299
Регистрация: 01 Ное 2008 19:41
Местоположение: София

Re: 90 дневна ИДЕИ и РЕЦЕПТИ

Мнениеот aniani139 на 24 Яну 2010 19:01

страхотни менюта ,Благодаря :D
Аватар
aniani139
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 3365
Регистрация: 02 Окт 2008 15:32
Местоположение: Пазарджик

Re: 90 дневна ИДЕИ и РЕЦЕПТИ

Мнениеот Lus на 03 Фев 2010 21:19

Да не я изоставяме, че е много полезна
БОГ е сътворил всички ни... Но само човекът съди кои са ненужни...!!!

Детето ми се забавлява
http://www.youtube.com/watch?v=Sc1dxHhtDIk
Аватар
Lus
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 7130
Регистрация: 02 Яну 2008 16:28
Местоположение: Фантазия(София)

Re: 90 дневна ИДЕИ и РЕЦЕПТИ

Мнениеот irini4 на 06 Фев 2010 01:14

Малко снимки и идейки и от мен:

Белтъчни:
Изображениепълнено пиле с кашкавал и гъби, отстрани кисело зеле и кренвирш( от месо ;) )Изображениесвинско с кисело зеле
Изображение телешко варено с лук, моркови и чушка



Бобови (варива)
Изображениенеобелени картофки, хубаво измити, с ципата надолу в йенска форма - прорези, масло, босилек, розмарин, мащерка и сол - 20 минути в МВФ
Изображениемързеливи лозови сарми



Въглехидратен:
ИзображениеСалатка "Звездев"
Вари се кус-кус в подсолена вода, след което се измива със студена вода и се отцежда. Отделно се прави зелена салата - марули, краставици и зелен лук, овкусява се с лимонов сок(оцет), зехтин и сол, прибавят се кус-куса и маслинки за разкош. Много вкусна и лека!!!



ИзображениеИзображение Ябълков пай

Ябълков пай
Имам рецепта за пая, пак аз си я измислих – не диетична – в готварския - в Библиотеката. Но за диетата направих промени:

Продукти за тестото:
3 супени лъжици с връх маргарин
60 мл вода
щипка сол
брашно за меко тесто

Плънка:
10 малки ябълки – почистени и нарязани наедро
2-3 с.л. галета или грис( за да дръпне водата от ябълките)
малко захар – кой колкото прецени за себе си (аз сложих по-малко от кафена чашка)
2 ванилии
на върха на ножа – джинджифил на прах(който не обича – може – канела)
ако прецените – стафиди, ядки

Тестото се замесва, меко, слага се в хладилника да се посгне, докато се прави плънката. Продуктите за плънката се смесват. Тестото се разделя на 2, едната част да е малко по-малка. Голямата половина се разточва и се постила в подмазана тава(средна), прави се и ръбче, надупчва се на места с вилица, слага се плънката, разстила се равномерно. Разточва се малката половина от тестото – нарязва се на ленти, еднакви и се подреждат мрежовидно, притискат се краищата им с основата. Дори не съм подмазвала отгоре. Пекох на 180 за около 45 минути. Да има приятен загар.


Изображение
Изображение
Изображение
Аватар
irini4
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 3923
Регистрация: 26 Юли 2008 18:49

Re: 90 дневна ИДЕИ и РЕЦЕПТИ

Мнениеот kate на 06 Фев 2010 01:26

Браво Ирка :emon25:
Изображение Изображение

Няма неизпълнени мечти - има изоставени желания!Изображение
Аватар
kate
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 4668
Регистрация: 06 Юли 2007 13:12
Местоположение: Norway

Re: 90 дневна ИДЕИ и РЕЦЕПТИ

Мнениеот irini4 на 06 Фев 2010 01:40

kate написа:Браво Ирка :emon25:

:oops: :oops: мерси, Кате!
Изображение
Изображение
Изображение
Аватар
irini4
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 3923
Регистрация: 26 Юли 2008 18:49

Re: 90 дневна ИДЕИ и РЕЦЕПТИ

Мнениеот alex76 на 02 Мар 2010 00:10

Ирка :emon25: Кате :emon25:
Изображение
Изображение
Аватар
alex76
Жител на Mamaibebe
 ---
Мнения: 12534
Регистрация: 12 Яну 2007 16:00
Местоположение: Варна

Re: 90 дневна ИДЕИ и РЕЦЕПТИ

Мнениеот Kresti на 14 Мар 2010 22:40

ЕТО НЕЩО И ОТ МЕН ЗА ВЪГЛИХИДРАТНИЯ ДЕН
КЕКС БЕЗ ЯЙЦА
Продукти:
1/2 ч.ч. мед;
1 ч.ч захар;
1/2 ч.ч. вода;
3/4 ч.ч олио;
3 суп.лъж. какао;
1 бакпулвер;
2 и 1/2 - 3 ч.ч. брашно;
1 ч.ч орехи.

Приготвяне:
Продуктите се смесват и се объркват. (Бакпулверът се поставя в чашка с брашно обърква се с него и тогава се поставя в сместа). Изсипва се в намаслена и набрашнена форма за кекс и се пече при 150-200 градуса.



Постни палачинки



1ч.ч.газирана вода
2ч.ч.ч.вода
1/4ч.ч.зехтин
1с.л.течна ванилия
2с.л.захар
2ч.ч.брашно

Разбъркваме хубаво всички продукти.В тиган с незалепващо покритие печем палачинките.
Изображение


2 вид КЕКС кекса
Продукти
1ч ч вода
1ч ч захар (аз сложих половин)
1 бурканче конфитюр (по желание)
? олио (така пише , аз сложих 2-3 лъжици)
2 ч ч брашно с 1 ч л хл сода
канела и орехи по желание
Приготвяне:
Водата завира със захарта , исипва се конфитюра , олиото , канелата и брашното със содата в него !
Аз орехи не сложих , обърква се , исипва се в тавичка и се пече на предварително загрята фурна около 20 мин
Изображение[size=50][size=200][/size][/size]
Аватар
Kresti
Сериозен
 ---
Мнения: 195
Регистрация: 05 Яну 2010 12:30

Re: 90 дневна ИДЕИ и РЕЦЕПТИ

Мнениеот nikita_perez на 06 Фев 2012 16:02

Протеинов ден :
- пиле със прясно зеле
Изображение
- зеленчуци със сирене
Изображение
- миш-маш
Изображение
- пиперки , пълнени с яйце и сирене , в доматен сос
Изображение
- яйчено руло
Изображение
- гъби с масло и кашкавал
Изображение
- пилешки дробчета с гъби
Изображение
- лучена яхния с пиле
Изображение
- бъркани яйца
Изображение
- пиле с кисело мляко
Изображение
- супа с пилешко месо
Изображение
- пържолки на фурна
Изображение
- кюфтенца с доматен сос
Изображение

Изображение

- свинско в зелев лист :
Изображение
- кюфтенца и зеленцуци на скара :
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Аватар
nikita_perez
Модератор
 ---
Мнения: 11539
Регистрация: 05 Мар 2007 14:55
Местоположение: Варна

Следваща

Назад към Диети

Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 12 госта

Икони легенда Покажи легендата Скрий легендата

  • Няма нови мнения
  • Няма нови мнения
    (моя тема)
  • Няма нови мнения (моя, популярна тема)
  • Няма нови мнения
    (популярна тема)
  • Няма нови мнения
    (заключена тема)
  • Няма нови мнения (моя, заключена тема)
  • Има нови мнения
  • Има нови мнения
    (моя тема)
  • Има нови мнения
    (моя, популярна тема)
  • Има нови мнения
    (популярна тема)
  • Има нови мнения
    (заключена тема)
  • Има нови мнения
    (заключена моя тема)
  • Преместена тема
  • Съобщение
    (няма нови мнения)
  • Съобщение (няма нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение (няма нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение
    (няма нови мнения )
  • Съобщение
    (има нови мнения)
  • Съобщение (има нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение (има нови мнения, заключено)
  • Мое съобщение
    (има нови мнения)
  • Важна тема
    (няма нови мнения)
  • Важна тема (няма нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема (няма нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема
    (няма нови мнения)
  • Важна тема
    (има нови мнения)
  • Важна тема (има нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема (има нови мнения, заключена)
  • Моя важна тема (има нови мнения)
  • www.mamaibebe.com