Мама и Бебе Форуми
Уважаеми потребители,
Архив !!!
Страницата, която търсите се намира на следния адрес:

http://www.mamaibebe.com/forums/viewtopic.php?t=7526&view=previous&sid=699724e511d837249a2cc9d4409fdf7d



рецепта за пица

 
Създайте нова тема   Напишете отговор    Мама и Бебе Форуми -> Готварско форумче
Предишната тема :: Следващата тема  
Автор Съобщение
djovani0909



Регистриран на: 30 Окт 2007
Мнения: 7
Местожителство: Сливен

МнениеПуснато на: Сря Ное 28, 2007 3:04 pm    Заглавие: рецепта за пица Отговорете с цитат

Здравейте напишете някоя рецепта за приготвянето на тестото за пица. Правя пица но блата все не става хубав.Ако някой може да ми напише как да го приготвям това тесто.





го^re
Вижте профила на потребителя Изпратете лично съобщение
deskata_6
Фен на Mamaibebe


Регистриран на: 14 Яну 2007
Мнения: 919

МнениеПуснато на: Сря Ное 28, 2007 3:24 pm    Заглавие: Отговорете с цитат

http://www.mamaibebe.com/forum/viewtopic.php?t=3581
Ето тук можеш да видиш





го^re
Вижте профила на потребителя Изпратете лично съобщение Изпрати мейла
Elisha
Отличник


Регистриран на: 03 Сеп 2007
Мнения: 289

МнениеПуснато на: Чет Ное 29, 2007 10:32 pm    Заглавие: Отговорете с цитат

Тесто за пица и пирог

500 гр. брашно
100 мл. олио
1 пак. мая
1 ч.л. сол
5 гр. захар

Брашното се пресява и се размесва със солта. Прави се кладенче, в което се сипват маята, разтворена в малко хладка вода, захарта и олиото. При непрекъснато бъркане се прибавя още хладка вода до получаване на средно меко тесто, което се оставя на топло, покрито с кърпа. След 30 минути се премесва и е готово за употреба.

На мен много ми допада и е лесна за изпълнение. Успех!!!





го^re
Вижте профила на потребителя Изпратете лично съобщение
Elisha
Отличник


Регистриран на: 03 Сеп 2007
Мнения: 289

МнениеПуснато на: Чет Ное 29, 2007 10:35 pm    Заглавие: Отговорете с цитат

Тесто за пица - бързо

3 ч.ч. брашно
7 г суха мая
2 с.л. (20 мл) зехтин или олио
1 ч.л. (5 г) сол
1 с.л. (10 г) захар

Всичко освен брашното се разбърква с 1 ч.ч. (200 мл) гореща вода и се оставя за 5 минути покрито. Брашното се изсипва в купа и се омесва със течната смес докато се получи тесто. Тестото се покрива с кърпа и се оставя на топло за около час. След това се разстила в намазнена тава и се поръсва с плънка по желание.


Пица "Хавай" - калцоне

8 г суха мая
щипка сол
1 ч.л. (5 г) пудра захар
2 и 1/2 ч.ч. брашно
2 с.л. (20 мл) зехтин
1/3 ч.ч. сос за пица или доматено пюре с подправки
200 г шунка
220 г ананас от консерва
150 г кашкавал

В купичка се смесват 1 ч.ч. (200 мл) топла вода, маята, солта и захарта и се разбъркват с вилица. Покрива се купичката и се оставя за 5 минути или докато се появят балончета на повърхността. В голяма купа се изсипва брашното и към него се добавят сместа с маята и зехтина и се омесва меко тесто. Тестото се меси на набрашнена плоскост за около 5 минути или докато стане еластично. Оформя се кръгла основа за пица и краищата й се намазават с малко вода. Половината от кръга се намазва с доматеното пюре и останалите продукти, като ананасът е нарязан на ситно и се поръсва с настъргания кашкавал, след което непоръсената половина се прегъва и завива поръсената (да се получи полукръг и плънката да е затворена отвътре). Краищата се притискат за да прилепнат плътно. Пицата се пече в предварително загрята до 210 С фурна.





го^re
Вижте профила на потребителя Изпратете лично съобщение
Покажи мнения от преди:   
Създайте нова тема   Напишете отговор    Мама и Бебе Форуми -> Готварско форумче Часовете са според зоната GMT + 2 Часа
Страница 1 от 1

 
Идете на:  
Не Можете да пускате нови теми
Не Можете да отговаряте на темите
Не Можете да променяте съобщенията си
Не Можете да изтривате съобщенията си
Не Можете да гласувате в анкети
www.mamaibebe.com