Мама и Бебе Форуми
Уважаеми потребители,
Архив !!!
Страницата, която търсите се намира на следния адрес:

http://www.mamaibebe.com/forums/viewtopic.php?t=3874&view=next



обикновени хапки кашкавал

 
Създайте нова тема   Напишете отговор    Мама и Бебе Форуми -> Готварско форумче
Предишната тема :: Следващата тема  
Автор Съобщение
tony_nm
Жител на Mamaibebe


Регистриран на: 01 Дек 2006
Мнения: 1035
Местожителство: ХАСКОВО

МнениеПуснато на: Вто Яну 30, 2007 3:36 pm    Заглавие: обикновени хапки кашкавал Отговорете с цитат

опитах се няколко пъти да направя- не се получава, разтичат се. Пробвах и с моя , и с купена панировка. СИренца стават ОК, ама кашкавала Sad .А във всяка кръчма ги предлагат- знаете ли някаква "тайна"





го^re
Вижте профила на потребителя Изпратете лично съобщение
intense
Модератор


Регистриран на: 12 Окт 2006
Мнения: 3517
Местожителство: София

МнениеПуснато на: Вто Яну 30, 2007 5:12 pm    Заглавие: Отговорете с цитат

Да, продават се полуфабрикати Wink





го^re
Вижте профила на потребителя Изпратете лично съобщение Изпрати мейла MSN Messenger
adi
Фен на Mamaibebe


Регистриран на: 25 Окт 2006
Мнения: 624
Местожителство: sofia

МнениеПуснато на: Вто Яну 30, 2007 5:27 pm    Заглавие: Отговорете с цитат

Мога да ти кажа, как правя кашкавал пане: Кашкавала да бъде с дебелина 7-8 см. и да е намокрен с вода преди това. Ножа, с който го режеш предварително го намокри, но с топла вода.За панировката ти трябва брашно, яйце, галета. В този ред овалвай кашкавала( първо брашно, после яйце и накрая в галета)След това сложи парчетата кашкавал в хладилника за малко да се стегнат. Панират се на силно загрят котлон
Дано да съм била полезна.





го^re
Вижте профила на потребителя Изпратете лично съобщение Изпрати мейла
Desi & Gabi
Фен на Mamaibebe


Регистриран на: 22 Окт 2006
Мнения: 560
Местожителство: Велико Търново

МнениеПуснато на: Сря Фев 07, 2007 4:02 pm    Заглавие: Отговорете с цитат

intense написа:
Да, продават се полуфабрикати Wink

И аз залагам на тази тайна. new





го^re
Вижте профила на потребителя Изпратете лично съобщение
BoBo4
Жител на Mamaibebe


Регистриран на: 27 Ное 2006
Мнения: 1180
Местожителство: София

МнениеПуснато на: Чет Фев 08, 2007 4:41 pm    Заглавие: Отговорете с цитат

Правя една паста за паниране, която научих от професионалист:
-1 к.ч. брашно
-3/4 ч. бира
-2 яйца
-1л. ракия
-сол
-може и други подправки, зависи какво панираш - чер пипер, риган, чубрица
Разбърква се да стане гъста каша (като за бухти например). Можеш да панираш всичко Very Happy





го^re
Вижте профила на потребителя Изпратете лично съобщение
Desi & Gabi
Фен на Mamaibebe


Регистриран на: 22 Окт 2006
Мнения: 560
Местожителство: Велико Търново

МнениеПуснато на: Пет Фев 09, 2007 1:01 am    Заглавие: Отговорете с цитат

BoBo4 написа:
Правя една паста за паниране, която научих от професионалист:
-1 к.ч. брашно
-3/4 ч. бира
-2 яйца
-1л. ракия
-сол
-може и други подправки, зависи какво панираш - чер пипер, риган, чубрица
Разбърква се да стане гъста каша (като за бухти например). Можеш да панираш всичко Very Happy

Заинтригувана съм, ще го пробвам. new





го^re
Вижте профила на потребителя Изпратете лично съобщение
elid
Жител на Mamaibebe


Регистриран на: 23 Ное 2006
Мнения: 2087
Местожителство: Разлог

МнениеПуснато на: Пон Фев 19, 2007 7:32 pm    Заглавие: Отговорете с цитат

adi написа:
Мога да ти кажа, как правя кашкавал пане: Кашкавала да бъде с дебелина 7-8 см. и да е намокрен с вода преди това. Ножа, с който го режеш предварително го намокри, но с топла вода.За панировката ти трябва брашно, яйце, галета. В този ред овалвай кашкавала( първо брашно, после яйце и накрая в галета)След това сложи парчетата кашкавал в хладилника за малко да се стегнат. Панират се на силно загрят котлон
Дано да съм била полезна.

Правя по същия начин стават,пробвай new





го^re
Вижте профила на потребителя Изпратете лично съобщение
ZLATNA
Сериозен


Регистриран на: 26 Фев 2007
Мнения: 185
Местожителство: Ботевград

МнениеПуснато на: Вто Фев 27, 2007 3:40 pm    Заглавие: Отговорете с цитат

Пробвах и стана Very Happy





го^re
Вижте профила на потребителя Изпратете лично съобщение Изпрати мейла
meme
Фен на Mamaibebe


Регистриран на: 15 Окт 2006
Мнения: 728
Местожителство: варна

МнениеПуснато на: Сря Юни 13, 2007 3:13 pm    Заглавие: Отговорете с цитат

Още като купя кашкавал и си го нарязвам на парчета за паниране ,овалвам го в брешно и го овивам в домакински найлон и си го прибирам във фризера.Когато искам само го вадя ,потапям в панировката и пържа,става супер.





го^re
Вижте профила на потребителя Изпратете лично съобщение
Покажи мнения от преди:   
Създайте нова тема   Напишете отговор    Мама и Бебе Форуми -> Готварско форумче Часовете са според зоната GMT + 2 Часа
Страница 1 от 1

 
Идете на:  
Не Можете да пускате нови теми
Не Можете да отговаряте на темите
Не Можете да променяте съобщенията си
Не Можете да изтривате съобщенията си
Не Можете да гласувате в анкети
www.mamaibebe.com